האשוחית
- סה"כ: 17 דקות
- הכנה: 7 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 1 1/2 כוסות או 24 מנות
ניתן לשפר בקלות סירופ פשוט (או סוכר) בעזרת עשבי התיבול המועדפים עליכם, כמו לבנדר. עשב סגול קטן זה אידיאלי להוספת טעם בוטני ארומטי וקליל למשקה כלשהו ויוביל אותך מייד לגינה באביב.
רכיבים
- 1 כוס מים
- 3 כפות פרחי לבנדר טריים או מיובשים
- 2 כוסות סוכר
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
הביאו את המים ולבנדר לרתיחה.
האשוחית
מערבבים פנימה סוכר עד להמסה מלאה.
האשוחית
מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה כרבע שעה.
האשוחית
מורידים מהאש ומאפשרים להתקרר ותלוש למשך שעה לפחות.
האשוחית
מסננים את הלבנדר.
האשוחית
שופכים לבקבוק ושומרים במקרר. הוא ישמור היטב במשך כשבועיים.
האשוחית
תהנה!
טיפים
- המתכון מכין סירופ מתוק מאוד ויניב קצת יותר מכוס אחת. אם תרצו להכין עוד, פשוט הכפלו או משולשו את כל המרכיבים. כאשר אתם בוחרים את הלבנדר, השתמשו בניצנים שלא נפתחו ופרחו לחלוטין - לקבלת התכונות הארומטיות הטובות ביותר, לכו על הניצנים סגולים לחלוטין אך עדיין עטופים היטב.. אתה יכול גם להשתמש בלבנדר מיובש, אשר ניתן למצוא אצל מרכולים שונים של מזון טבעי.
גרסאות מתכון
- אם תרצו, הוסיפו רוזמרין לסירופ הזה. שני עשבי התיבול הם בני לוויה מושלמים וניתן להשתמש בשילוב בכל משקה הקורא כזה או אחר. דבש לבנדר סירופ פשוט: ניתן להשתמש בדבש כחלק מהממתיק לסירופ זה. זה מוסיף רקע כהה יותר לפרחים פרחים בהירים והוא מושלם לערבוב למשקאות עם ויסקי, רום ושמני רוח כהים אחרים. להכנת הסירופ, הביאו 1 כוס מים וכף פרחי לבנדר לרתיחה. מוסיפים 1/2 כוס סוכר ו -1 כוס דבש ומערבבים עד שהם מומסים. מנמיכים את האש ומבשלים רתיחה במשך 15 דקות לפני שמורידים מהאש. אפשר להתקרר, ואז מסננים ובקבוק.
תגיות מתכון:
- סירופ פשוט
- סירופ לבנדר
- אמריקאי
- אביב
