האשוחית
נבטי ברוסלים מאודים הם מנוסים בצורה בלתי הוגנת. בעוד שאידת יתר יכולה להוציא בלה רטובה בכרובים הזעירים הללו, אדים עדינים יכולים להדגיש את טעמם האגוזי. ניצני קיטור נובטים רק עד שהם רכים לחלוטין לנשיכה (מזלג צריך להיכנס לתוכם בקלות, אך פעולה זו לא אמורה לגרום לנבוט להתפרק), אבל עדיין ירוק מקסים ועם קצת התנגדות כשנשנשים פנימה אותם. במילים אחרות, הימנעו מעיסה!
צפו עכשיו: כיצד לאדות את נבטי בריסל
כיצד לאדות את נבטי בריסל במחבת
זו הדרך המועדפת עליי להניב נבטי ברוס: מחבת אחת, קיטור אמיתי.
- הביאו מים מלוחים מועטים לרתיחה במחבת או מחבת מגש. הוסיפו את נבטי הכוסות, מכסים, צמצמו את האש לבינונית-נמוכה, ובשלו עד שהנבטים רכים לנשיכה והמים התאדו, בערך 5 דקות (תלוי כמה פריך אתה אוהב את הנבטים המבושלים שלך).
איך לאדות את נבטי בריסל בסל קיטור
השיטה הקלאסית לאידוי משתמשת בסל או קיטור.
- הביאו סנטימטר מים לרתיחה בתחתית הסיר לתוכו סל הספינה או התוספת שלך נכנסים. הניחו נבטים קצוצים ונקיים בסל הקיטור, הניחו מעל המים הרותחים, מכסים, ומאדים עד שהם רכים לנשיכה, בערך 5 דקות.
כיצד לאדות נבטי בריסל במיקרוגל
אידוי נבטי חזיר במיקרוגל הוא בהחלט מהיר ונוח. עם זאת, יש לציין שקשה יותר לאדות ירק כלשהו לרמת דונאיות מדויקת ואחידה במיקרוגל.
- שמים נבטי ברוסס מנוקים וקצוצים בקערה גדולה עם כף מעט מים בתחתית, מכסים את נבטי הברוסלים במכסה או בצלחת בטוחה במיקרוגל (הימנע מעטפת פלסטיק במיקרוגל), ומבשלים על הספק גבוה למשך דקה נסה לאלילות וחזור במרווחים של 30 שניות עד שנבטי הברוסלים מאודים לטעמך.
הערה: נבטי בריסל שהאדים במיקרוגל עשויים לדרוש מעט ניקוז או ייבוש, תלוי בכמות הנוזלים שהשתמשתם וכמה חזק המיקרוגל.
כיצד להגיש נבטי בריסל מאודה
לא משנה איך אתה מאדה אותם, נבטי ברוסלים מאודים הם אולי הכי טעימים שלהם עם מעט חמאה שנמסה עליהם ומפזרים מלח (ופלפל שחור גרוס טרי, אם תרצה). עם זאת, יש המון אפשרויות אחרות, כולל שפריץ פשוט של מיץ לימון או לזרוק אותם עם מעט שמן שומשום קלוי או שמן צ'ילי. שימוש בחמאה מורכבת על נבטי ברוסלים מאודים זו אפשרות טעימה נוספת.
13 נבטי בריסל מתכונים שכולם יאהבו
