בלסיוס ארלינגר / גטי אימג'ס
למשטח השולחן או לטווח שלך עשוי להיות אלמנט גשר, אבל האם השתמשת בו? זוהי תכונה על השולחן שעושה אותה שימושית לשימוש בסוגים מסוימים של כלי בישול. למד מה זה ואיך אתה יכול להשתמש בו כדי למקסם את השימוש בציוד הבישול שלך.
צור משטח בישול גדול יותר
אלמנט גשר טווח הוא מאפיין עיצוב חלקלקים המרחיב את השימוש על ידי מתן אפשרות לחיבור לשני מבערים ליצירת משטח בישול אחד ארוך. אם יש לך אלמנט גשר, אינך צריך לנסות להשתמש בשני אלמנטים סטנדרטיים למחבת ויש לך חום לא אחיד או ללא אמצע. אין אובדן חום כזה כאשר משתמשים בגורם גשר.
כיצד להשתמש באלמנט הגשר שלך על גבי כיריים
אם למשטח השולחן החלק שלך יש תכונה של גשר, תבחין שחוגת הבחירה עבור אלמנט אחד שונה מהאחרים. חיוג בחירה ספציפי זה יציג גם טווח מלא נוסף של הגדרות חום לגשר עם אפשרות להשתמש באלמנט זה עם הגשר או בלעדיו. פורמט זה נמצא לרוב בצד שמאל של הכיריים, ומחבר בין שני אלמנטים קטנים לאזור 'גשר' בין לבין.
זה מצוין גם על ידי סמל (בחוגה), ויש להפעיל את שני האלמנטים כדי להשתמש בתכונה. ניתן להשתמש בשני האלמנטים באופן עצמאי, כרגיל, או לשמש כיחידת אלמנטים משולבת אחת. עם זאת, יש להקפיד להפוך את החוגה למצב הנכון אם משתמשים רק באלמנט יחיד. מדריך המוצר או הטווח שלך מספקים גם הוראות לשימוש ברכיב הגשר.
היתרונות והחסרונות של רכיבי הגשר
כאשר מרכיב גשר מיועד לכיריים קרמיקה או זכוכית, הוא מציע אפשרות נוספת לכלי בישול. פורמט זה מספק מרווח בישול טוב לכלי בישול ארוכים כמו מחבת כיריים בצורת מלבנית. אתה יכול גם להשתמש בתכונת הגשר הזו עבור צלייה גדולה להכנת רוטב לאחר הסרת הודו.
כמובן שתוספת של תכונות כיריים כמו אלמנט גשר משפיעה אמנם על התנור או על מחיר הכיריים, אך רק מעט. ישנם דגמים רבים במחירים סבירים עם אלמנט הגשר המגוון הזה. זוהי תכונה נחמדה על הכיריים, אך כזו שלמרבה הצער רבים אינם חוקרים או לעתים רחוקות משתמשים בהם.
טווחי החלקה וחלקי השולחן הפכו פופולריים מאוד מכיוון שהם מסוגננים באופן ניכר מדגמי אלמנט מסורתיים. הם נוטים להשתלב טוב יותר במטבח היי-טק ויכולים להיראות יקרים, גם כשהם לא. אך למשטחי הבישול החלקים והמבריקים הללו יש חיסרון.
הם יכולים להיות קשים לשמור על ניקיון וקשה להמשיך ולהראות טוב אלא אם כן אתה מבצע שינויים באופן הבישול שלך. למשל, על כיריים מסורתיות עם אלמנטים, אתה עלול להשאיר את הכף המערבבת שלך עם פודינג בישיבה על הכיריים כי יהיה קל לנקות בהמשך.
למרבה הצער, על כיריים קרמיקה או זכוכית חמה, הניקוי נעשה קשה יותר עם טפטופים או כתמים מתוקים, ודגם בצבע בהיר יכול אפילו להיות חסר צבע אם הרוטב המתוק הזה ירתח. עליכם להיות פרואקטיביים בזהירות ושקדנים בכדי להסיר טפטופים, כתמים ושאריות מזון ברגע שהם מתרחשים אם אתם רוצים שמגוון זה ישמור על מראהו הטוב.
