דייב קינג / תמונות גטי
- סה"כ: 15 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 5 דקות
- תשואה: 1 1/4 כוסות (5 מנות)
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
289 | קלוריות |
19 גרם | שמן |
19 גרם | פחמימות |
11g | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות: 1 1/4 כוסות (5 מנות) | |
כמות למנה | |
קלוריות | 289 |
% ערך יומי* | |
סה"כ שומן 19 גרם | 25% |
שומן רווי 10 גרם | 52% |
כולסטרול 51 מג | 17% |
נתרן 501 מג | 22% |
סה"כ פחמימות 19 גרם | 7% |
סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
חלבון 11 גרם | |
סידן 344 מג | 26% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
הוסף מעט תבלין לרוטב הגבינה שלך. לפעמים, שמץ של חרדל יכול לקחת מנה משעממת למרגשת. מתכון רוטב גבינה קל זה כולל מעט חרדל יבש ואבקת שום לטעם. השתמש בו כרוטב לירקות או כרוטב תבשיל. הכניס קצת זינג לאוכל הגבינה שלך.
לקבלת רוטב עשיר יותר, השתמשו בקרם חצי וחצי או בהיר.
רכיבים
- 2 כפות חמאה
- 2 כפות קמח לכל המטרה
- 1/4 כפית מלח
- מקפלים פלפל
- 1 כוס חלב
- 1/2 כוס גבינת צ'דר (חדה או קלה)
- 1/2 כפית חרדל יבש
- מקפים אבקת שום
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בסיר קטן על אש בינונית-נמוכה, ממיסים את החמאה.
כאשר החמאה מתחילה להקציף, מערבבים פנימה קמח; מבשלים ומערבבים כדקה.
מערבבים פנימה מלח ופלפל.
מערבבים בהדרגה חלב.
מבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד עד שהרוטב מסמיך.
מוסיפים גבינה, חרדל יבש ואבקת שום.
ממשיכים לבשל ומערבבים עד להמסה של הגבינה.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- רוטב גבינת חרדל
- אמריקאי
- לילה