האשוחית
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 4 עד 5 תריסר עוגיות (מגישה 12)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 276 | קלוריות |
| 19 גרם | שמן |
| 27 גרם | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 עד 5 תריסר עוגיות (מגיש 12) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 276 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 19 גרם | 24% |
| שומן רווי 6 גרם | 30% |
| כולסטרול 22 מג | 7% |
| נתרן 186 מג | 8% |
| סה"כ פחמימות 27 גרם | 10% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 3% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 58 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
בסנטה פה, כל בית מכין עוגיות בטעם אניס בשם bizcochitos סביב חג המולד. העדינים, הפירורים והטעם עם זרעי אניס וקינמון, הפינוקים טעימים עם ספל שוקולד חם.
רכיבים
- 1 כוס קיצור או שומן
- 1/4 כוסות סוכר (מחולק)
- ביצה 1
- כפית זרעי אניס
- 3 כוסות קמח
- 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כוס מים
- 2 כפיות קינמון
שלבים לעשות את זה
אוספים את החומרים ומחממים תנור מראש ל -350 פ.
האשוחית
במיקסר לעמוד או בקערה עם מערבל ידיים, שמנת יחד את הקיצור ו -3 / 4 כוס הסוכר עד לקבלת תערובת חלקה.
מוסיפים את הביצים וזרע האניס ומערבבים היטב.
האשוחית
בקערה נפרדת, מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח. הוסף לתערובת המקצרת.
האשוחית
הוסף מספיק מים עד שהבצק יתמצק יחד, בערך 1/4 כוס.
האשוחית
הופכים את הבצק למשטח לא מקומח ומרדדים אותו לעובי של כ 1/8 אינץ '.
השתמש בחותך פיצה או בסכין כדי לחתוך את הבצק לצורות יהלומים. ניתן גם לגזור בעזרת חותך עוגיות.
האשוחית
בקערה רדודה קטנה, מערבבים 1/2 כוס סוכר ו -2 כפיות קינמון.
טובלים את החלק העליון של כל ביזקוחיטו בתערובת הקינמון וסוכר ומניחים על תבנית גיליון לא משומנת.
אופים 10 דקות או עד שהקצוות מתחילים להזהיב. אל תבשל יתר על המידה; אתה רוצה שהם יהיו קצת רכים.
אם תרצו, מפזרים עוגיות חמות עם סוכר קינמון נוסף לפני שמעבירים לתבנית לקירור.
האשוחית
הגישו ותיהנו!
האשוחית
תגיות מתכון:
- עוגיות
- קינוח
- אמריקאי
- חג המולד
