נקניקיות אוקספורד בריטיות או מפוצצות

הספרוס / ויקטוריה היידט

• סה"כ: 2 שעות
• הכנה: 90 דקות
• לבשל: 30 דקות
• תשואה: 2 פאונד (12 עד 16 מנות)

13 דירוגים הוסף תגובה

נקניקיות נקראות באנגלים, סקוטלנד ואירלנד. הכינו פיצוחים משלכם בבית עם מתכון זה הכולל חזיר טחון, עגל טחון, תבלינים וגרידת לימון מגוררת.

רכיבים

• 1/2 קילו חזיר טחון רזה
• עגל חצי עשרה ק"ג רזה
• 6 גרם שומן חזיר (טחון)
• 3 פרוסות לחם (לבן עם קרום, מפורר או קצוץ דק)
• כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1/4 כפית פלפל קאיין
• 1/8 כפית אגוז מוסקט (מגורד)
• 1/8 כפית מייס
• 1/4 כפית טימין טרי (טחון טימין מיובש או 1/8 כפית)
• 1/4 כפית מיורם טרי (טחון או 1/8 כפית מיורם מיובש)
• 2 כפיות מרווה טרייה (טחון או כפית מרווה מיובשת)
• כפית גרידת לימון *
• ביצה 1 גדולה
• מעטפות חזיר מוכנות

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.



הספרוס / ויקטוריה היידט

שלב חזיר טחון, עגל טחון, שומן חזיר ולחם.



הספרוס / ויקטוריה היידט

להקציף יחד מלח, פלפל, פלפל קאיין, מוסקט, מייס, טימין, מיורן, מרווה, גרידת לימון וביצה.



הספרוס / ויקטוריה היידט

ללוש לתערובת בשר חזיר ועגל.



הספרוס / ויקטוריה היידט

ממלאים את תערובת הנקניקיות למארזים מוכנים, דוחסים היטב.



הספרוס / ויקטוריה היידט

דוקרו כל כיסי אוויר בעזרת סיכה. (יש לאחסן נקניקיות גולמיות במקרר עד 3 ימים. להקפיא עד 3 חודשים. *)



הספרוס / ויקטוריה היידט

להגשה, לאכול, לחם או לטגן את המפוחים.



הספרוס / ויקטוריה היידט

זוג עם פירה ותיהנה!

טיפים

• כדי לקבל גרידת לימון מושלמת דקה מושלמת, השתמש באסטר. נקניקים מבושלים עשויים להיות בקירור עד שבוע או להקפיא עד 3 חודשים.

תגיות מתכון:

• בשר חזיר
• מנה ראשונה
• בריטי
• נפילה

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!