ג'יימי גריל / Getty Images
אז החלטת לקיים כמה חברים למסיבה מהנה, סתמית. פורמליות אינן הכרחיות, אך בכדי ליהנות ממסיבה זו ככל האורחים שלכם, מעט תכנון יעבור דרך ארוכה כדי לעזור לכם להרגיש מוכנים ומוכנים לכיף. להלן רשימת בדיקות פשוטה שתוכל לעקוב אחריה כדי שהכל יהיה מוכן (בעצמך כלול!) כאשר האורח הראשון יגיע לפתחך.
שבועיים לפני
הכינו את רשימת האורחים שלכם. הוציא הזמנות. מכיוון שמדובר במסיבה מזדמנת, תוכלו לבצע שיחות טלפון, לשלוח הזמנה בדוא"ל, להשתמש בשירות הזמנה מקוון או לשלוח משהו בכתב. הבחירה בידיים שלך. קבל מלאי של הכיסאות, השולחנות, כלי האוכל, כלי הזכוכית, המצעים, הכלי אוכל, קערות ההגשה והכפות. אם אין לך מספיק, קבע לשאול את האספקה הדרושה. לחלופין, זה הזמן להזמין ציוד בחנות השכרת המסיבות המקומית שלך. תכנן את תפריט האוכל והמשקאות שלך. הכינו את רשימת הקניות שלכם. הזמינו רכיבים, בשרים או משקאות מיוחדים שתזדקקו להם. בדוק את מצעי השולחן שלך ומגהץ או שטוף לפי הצורך.
שבוע לפני
הזמינו או יצרו את מרכז האמצע שלכם וסידורי פרחים אחרים. רכוש כל נרות חדשים שבהם אתה מתכנן להשתמש. בחר את המוסיקה שלך. אשר את רשימת האורחים שלך אם יש אורחים שלא הגיבו להזמנה שלך. השלם את עבודות הניקיון הכבדות שצריך לעשות לפני המסיבה שלך. רכוש את המשקאות שלך. קנו את כל החומרים שאינם מתכלים.
ארבעה ימים לפני
נקה את המקרר כהכנה לאוכל מסיבות טרי. קבעו לוח זמנים לבישול אוכל המסיבה שלכם וערבוב משקאות.
שלושה ימים לפני
קנו פריטים מתכלים למעט לחם. הכינו ואחסנו כראוי כל הקינוחים שניתן להכין מראש. הכינו ואחסנו כראוי את כל המתאבנים, המטבלים, החטיפים או האגוזים שניתן להכין מראש.
יום עד יומיים לפני
לסדר את כל האזורים המבולגנים שנשארו בבית. במידת הצורך, ארגזי בקפידה ואחסנו את העומס עד אחרי המסיבה. חדר אבקה נקי. אבק ואקום כל החדרים שהאורחים יראו. נקה את ארון המעילים שלך אם המסיבה נערכת בחורף. הגדר שולחן. להניח חתיכות הגשה. הכינו כל סלטים או תוספות שניתן להכין, לקירור ופשוט לחמם מחדש לפני ההגשה.
יום המסיבה
הכינו את כל המתכונים לפי לוח הזמנים שערכתם. לך בכל חדרי המסיבות שלך עם סלים ביד כדי לאסוף את העומס ברגע האחרון. הפעל מוזיקה. להדליק נרות. קח לפחות 15 דקות לנוח ולרענן את עצמך כך שאתה מוכן לחגוג וליהנות מכל העבודה הקשה שלך.
ההצגה מתחילה!
קבעו את האוכל. בברכה אורחים כשהם מגיעים ומציעים לתלות את המעילים. הציעו לאורחים שתיה. תעשה חיים!
