Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- סה"כ: 7 שעות 10 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 7 שעות
- תשואה: קרוקפוט אחד (6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 526 | קלוריות |
| 21 גרם | שמן |
| 40 גרם | פחמימות |
| 43 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 Crockpot (6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 526 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 21 גרם | 27% |
| שומן רווי 6 גרם | 29% |
| כולסטרול 127 מג | 42% |
| נתרן 1060 מג | 46% |
| סה"כ פחמימות 40 גרם | 15% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 11% |
| חלבון 43 גרם | |
| סידן 87 מג | 7% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
טעמים מתוקים וחמצמצים מזווגים כל כך יפה עם עוף רך. מתכון עוף מתוק וחמוץ מתוק פשוט בעל שלושה מרכיבים, מלא בטעם ותזונה. וזה כל כך קל להכין!
אתה יכול להשתמש בחזה עוף חסר עור ובלתי עור במתכון זה אם אתה מעדיף. במקרה כזה, זמן הבישול יהיה קצר יותר, כ -5 עד 6 שעות בסך הכל. ודא שאתה תמיד מבשל עוף לטמפרטורה של 165F כפי שהוא נמדד עם מדחום בשר מסיבות בטיחות המזון. וודאו שטעמו את הרוטב המתוק והחמוץ לפני השימוש בו.
הגישו מתכון זה על אורז או פולנטה מבושלים חמים. הוסף סלט ירוק זרוק עם מלפפונים ועגבניות ענבים וטפטף ויניגרט שמנת. לקינוח, כל מה שצריך זה גלידה מוגשת עם רוטב פאדג 'חם או כמה עוגיות ביתיות.
רכיבים
- 2 קילו ללא עצמות (ירכי עוף נטולות עור)
- 1 (18 גרם) בקבוק רוטב מתוק וחמוץ
- 1/3 כוס מרק עוף
- חבילה של 1 (16 גרם) ברוקולי קפוא וגזר (מופשר ומרוקן)
- כפית עלי טימין מיובשים
- 1/8 כפית פלפל
שלבים לעשות את זה
חותכים את ירכי העוף לחתיכות 1-1 / 2 ". מערבבים את העוף הקובץ עם הרוטב המתוק והחמצמץ בכיריים איטיות של 3-1 / 2 עד 4-ליטר.
מכסים את הסיר ומבשלים על הגדרה נמוכה במשך 6 עד 8 שעות או עד שהעוף רך וכבר אינו ורוד והוא מבושל ל -166 F כפי שנמדד עם מד חום.
עשרים דקות לפני ההגשה מערבבים פנימה את הירקות, התימין והפלפל. מכסים את הכיריים האטיות, הגבירו את החום לגובה ובשלו 20 עד 30 דקות או עד שהירקות פריכים רכים.
מגישים מעל אורז מבושל חם, פירה או פולנטה.
תגיות מתכון:
- עוף
- ארוחת ערב
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
