מתכון רוטב רימואלה דרומי

האשוחית

• סה"כ: 15 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 0 דקות
• תשואה: 1 כוס רוטב (8 מנות)

33 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
146	קלוריות
16 גרם	שמן
1 גרם	פחמימות
0g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 1 כוס רוטב (8 מנות)
כמות למנה
קלוריות	146
% ערך יומי*
סה"כ שומן 16 גרם	20%
שומן רווי 2 גרם	12%
כולסטרול 9 מג	3%
נתרן 225 מג	10%
סה"כ פחמימות 1 גרם	1%
סיבים תזונתיים 0 גרם	1%
חלבון 0g
סידן 5 מג	0%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

רוטב remoulade זה מהווה אלטרנטיבה מצוינת לרוטב טרטר או לרוטב קוקטיילים. זו התוספת הקלאסית לכריכי צדפה או שרימפס, וזה נהדר עם זנים אחרים של דגים מטוגנים או פירות ים. זה הופך גם המבורגר מצוין!

Remoulade הוא רוטב או רוטב ממוצא צרפתי. הרוטב מכיל לעתים קרובות חזרת ורוטב remoulade בסגנון ניו אורלינס מכיל לפעמים ביצים קשות קצוצות.

מתכון רוטב חלד בסיסי

גרסה זו אינה משתמשת בחזרת חזיר, אך אל תהסס להוסיף בערך 1-2 כפות אם תרצה. חמוצים, קצפים וחרדל קצוצים מוסיפים טעם נהדר למיונז והטעם דומה לרוטב טרטר.

רכיבים

• 3/4 כוס מיונז
• 1 1/2 כף קרניצ'ון (קצוץ דק, או שמנת חמוצה טובה)
• 1 כפית צלפים (קצוץ דק)
• 1 כף מיץ לימון
• 1 כף חרדל (דיז'ון חום חריף או מגורען)
• 2 כפית פטרוזיליה (טרי, קצוץ)
• אופציונלי: 1/4 כפית טרגון (עלה יבש)
• 1 מקפיץ רוטב חם (או לפי הטעם)
• 1 קורט מלח (או לפי הטעם)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.



האשוחית

שלב את המיונז, הקורצ'יקון הקצוץ או הפירות, הצלפים הקצוצים, מיץ הלימון, החרדל, הפטרוזיליה והטרגון, אם משתמשים בהם.



האשוחית

טועמים ומוסיפים רוטב חם ומלח, לפי הצורך.



האשוחית

מכסים ומכניסים למקרר לרוטב הרמולד עד לשעת ההגשה.



האשוחית

מגישים עם בחירת הדגים, ההמבורגרים או כצד לצ'יפס ותיהנו!

תגיות מתכון:

• רוטב
• רוטב remoulade
• דרומית
• ארוחת ערב משפחתית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!