צמחי רוזמרין: מדריך טיפוח וגידול

פרובוסט / ספרד / ירדן

אתה לא צריך גן עשבים לגידול רוזמרין. צמח בודד בסיר יספק לך מספיק רוזמרין כדי לטעום את הבישול שלך וריח את המטבח. עם זאת, אם אתה גר באזור בו הרוזמרין משגשג, יכול להיות שיהיה לך משוכות שלמות של הצמח.

רוזמרין הוא אחד מאותם עשבי תיבול נפלאים שעושה צמח נוי יפהפה כמו גם תיבול קולינרי רבגוני. פירוש שמו הלטיני, Rosmarinus officinalis , "טל הים", והרוזמרין קשור באופן הדוק ביותר לבישול האזור הים תיכוני.

שם בוטני	Rosmarinus officinalis
שם נפוץ	רוזמרין
סוג הצמח	עשב; שיח ירוק-עד שנתי
גודל בוגר	מטר וחצי מטר
חשיפה לשמש	שמש מלאה
סוג קרקע	סנדי
PH של אדמה	5.0 עד 8.0
זמן הפריחה	ינואר עד אפריל (כשהוא גדל כל שנתי); בסוף האביב, הקיץ (כשגדל במכולות)
צבע הפרחים	כחול, לבן, ורוד
אזורי הקשחה	9, 10, 11 (לצמיחה רב שנתית); 1 עד 8 (כשנתיים או בתוך פנים)
אזור הילידים	ים תיכוני

כיצד לגדל צמחי רוזמרין

שלושת היסודות לגידול רוזמרין בהצלחה הם שמש, ניקוז טוב ומחזור אוויר טוב. אם אתם גרים באזור נטול כפור תוכלו לגדל רוזמרין באדמה כל השנה, שם הוא יגדל לשיח שופע ושיחים. באקלים בחורף קר אתה יכול לגדל רוזמרין באדמה כשנתית, או לשמור אותו במיכל שתביא פנימה הרבה לפני הכפור הראשון.

צפו עכשיו: איך לגדול ולדאוג לרוזמרין

אור

כדי לשמור על רוזמרין מאושר, תנו לו שש עד שמונה שעות של אור שמש מלא בכל יום. כשאתה מגדל אותו בתוך הבית, מקם אותו בחלון פונה דרומה לקבלת אור בהיר, אך אל תתן לו להתחמם מדי.

קרקע

גדל רוזמרין באדמה חולית ונקזת היטב. צמח זה הוא יליד הגבעות הסלעיות של הים התיכון ואינו מצליח אם שורשיו נשארים רטובים.

מים

השקה צמחי רוזמרין כאשר האדמה יבשה לחלוטין. היזהר שלא להשקות יתר ולהימנע מהעפרת האדמה (במיוחד בגידול במכולות), מכיוון שהדבר מוביל להירקב שורשים.

טמפרטורה ולחות

בחוץ, הרוזמרין יכול לסבול טמפרטורות גבוהות וטווח לחות רחב. רוב הזנים קשוחים רק עד 30 מעלות פרנהייט. כאשר הטמפרטורות טובלות מתחת ל 30 מעלות, צמחי רוזמרין יצטרכו לבלות את החורף בבית. במקרה זה, קל יותר לגדל את הרוזמרין שלך במיכל כל השנה. מכיוון שרוזמרין אוהב את זה בצד היבש, סירי טרה קוטה הם בחירה טובה במיוחד. רק וודאו שהצמחים לא אופים ומתייבשים לחלוטין בזמן שהם בחוץ במהלך הקיץ.

דשן

רוזמרין אינו מזין כבד, אך דישון באביב עם תחליב דגים / אצות יביא אותו לתחילת הדרך טובה לעונה. תרסיסי עלים תקופתיים עם התחליב ימשיכו להיראות נהדר.

מגדל

תוכלו להקל על עצמכם בהרבה אם תתחילו עם צמח שגדל בחדר הילדים. הרוזמרין יכול לקחת שנים למילוי, לכן צפו לשלם יותר עבור צמח בוגר מאשר עבור התחלה קטנה של רוזמרין.

כדי להתפשט עם ייחורים, צלף בערך חיתוך בגודל 2 אינץ 'מהגידול הרך והחדש של צמח מבוסס. הסר את העלים מהאינץ 'התחתון, ואז טבל את קצה החתך בהורמון השתרשות והניח את הקצה הטבול במכל עם תערובת התחלה זרעית וסטרילית רטובה שמתנקזת היטב.

מפרץ מתוק נוי ואכיל: צמח מיכל אידיאלי

הניחו את המיכל במקום חמים עם אור שמש עקיף. ערפול את הגזרים מדי יום וודא שהאדמה לא מתייבשת. תוך כשבועיים-שלושה, בדוק את צמיחת השורשים על ידי משיכה בעדינות רבה על הגזם. ברגע שלגזם יש שורשים, השתלו אותם בעציצים בודדים בקוטר 3 עד 4 אינץ '. צבט את חלקו העליון של החיתוך כדי לעודד אותו לפתח ענפים.

פרובוסט / ספרד / ירדן

השתילה ועיצוב מחדש

אם אתם מגדלים רוזמרין במיכלים, העבירו את הסירים שלכם בחוץ בחוץ ברגע שחלפה כל סכנת הכפור. כמו ברוב העציצים, האדמה בסיר הרוזמרין שלך תתדרדר דרך השקיה וגידול שורשים. סיר שוב לפחות פעם בשנה. האביב הוא הזמן הטוב ביותר לסיר מחדש את הרוזמרין שלך, אבל הוא אמור להיות בסדר לא משנה באיזו שעה בשנה תגיע אליו.

כאשר צמח הרוזמרין מפעיל צמיחה ניכרת או שנראה כאילו הוא פשוט לא מצליח להשיג מספיק מים, הוא הצמיח את הקנקן שלו וצריך להשתיל אותו לגדולה יותר. אם אתה רוצה לשמור על גודל צמח הרוזמרין שלך, גזם אותו בעזרת שורש כמה סנטימטרים של שורשים מתחתית הצדדים של כדור השורש ונשתל שוב באותו סיר. הקפד לחתוך חלק מהחלק העליון בו זמנית כדי להפחית את עומס העבודה של השורשים ואת הלחץ המוטל על הצמח הגזום.

זנים

אם אתם מגדלים רוזמרין לבישול, קחו בחשבון את "מיס ג'סופ", "כחול טוסקני" או "האי התבלינים", כולם בחירות מצוינות לטבחים. מדובר בצמחים גדולים הגדלים לגובה של מטר עד מטר כשגדלים באדמה. יש להם עלים גדולים ריחניים מאוד ומחזיקים את טעמם כשהם מבושלים או מיובשים.

אם אתה מגדל רוזמרין בעציצים, "ילד כחול" הוא רוזמרין בוש קטן עם עלים קטנים באופן יחסי שגדלים באשכולות. "גשם הזהב" הוא זן נוסף שנשאר קומפקטי וקטן. העלווה החדשה שלו בעלת הרגל בכי וסימני צהוב בהיר המכהים לירוק.

מזיקים ומחלות שכיחות

הבעיה הגדולה ביותר בגידול רוזמרין בתוך הבית היא הגדרת רמת הלחות נכונה. לחות גבוהה ומחזור אוויר ירוד גורמים לרוב לטחב אבקתי על צמחי רוזמרין. טחב אבקתי הוא פטריה לבנה ואבקתית שיכולה להתפתח אם האוויר שמסביב הוא לח ואין מספיק תנועת אוויר. מצד שני, מעט מדי לחות יבש את העלים ויהרוג את הצמח במהירות.

טחב אבקתי לא יהרוג את רוזמרין על הסף, אך הוא יחליש את הצמח. נסה לאזן את הלחות על ידי ערפול העלים באופן קבוע אך מאפשר לאדמה להתייבש מעט בין השקיה. בנוסף, שמור את הצמח באור שמש ובמידת הצורך הפעל מאוורר למשך כמה שעות ביום בכדי ליצור משב רוח.

כמו כן, היו מחפשים כנימות וקרדית עכביש. נראה כי המזיקים הללו חיים על עציצי בית לקראת החורף. תפיסתם לפני התפשטות מוחלטת תקל עליהם את השליטה. ריסוס חוזר ונשנה עם סבון הדברה, לפי הוראות אריזה, אמור לטפל בבעיה.