DebbiSmirnoff / Getty Images
- סה"כ: 15 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 6 מנות
מתכון זה לקציצת תות קלה הוא קינוח נהדר בכל עת של השנה. והוא משתמש רק בשלושה מרכיבים עיקריים, יחד עם סוכר קונדיטורים ומעט וניל, כך שזה לא יכול להיות פשוט יותר להכין.
השתמש בעוגת הלירות הקפוא החנות האהובה עליך במקום עוגת הקצר. ביסקוויט עוגיות, שהוא ביסקוויט ממותק קלות, קלאסי עם תותים ושמנת. אבל אם אתה רוצה לקחת מהיר ובלתי פורמלי את הקלאסי אז עוגת הלירה היא הדרך ללכת. יש לו את המרקם המושלם והרך וקטיפתי להמיס בפה יחד עם התותים הרכים והקצפת הנושפת.
רכיבים
- 3 כוסות תותים (גרוסים ופרוסים)
- אופציונלי: סוכר או מיץ לימון
- 3 כפות סוכר קונדיטורים
- כפית וניל
- עוגת קילו קפואה אחת (מופשרת)
- 1 כוס שמנת כבדה
- מקשטים אופציונליים: 6 קוצים נענע טרייה
- קישוט אופציונלי: 6 תותים שלמים
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
הכניסו מחצית מהתותים הפרוסים לקערה גדולה. מועכים בעזרת מחית תפוחי אדמה, מועכים מחצית מהתותים עד שהם נשברים אך הם עדיין בחלקים נפרדים.
מערבבים את שאר התותים הפרוסים לתותי הפירה וטועמים את התערובת. אם התותים אינם מתוקים או טרטים מספיק לטעמכם, תוכלו להוסיף קצת סוכר או מעט מיץ לימון. ואז מכסים את הקערה ומצננים את הגרגרים במקרר.
בקערה בינונית טורפים את השמנת עם סוכר הקונדיטוריה וניל. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, יש לצנן את הקערה והמקצבים לפני שתתחיל, וודא שהקרם קר מאוד.
כשאתם מוכנים להגשה, פורסים את עוגת הלירה ל 6 חלקים אחידים והניחו כל חתיכה על צלחת הגשה. מכניסים לתערובת התותים ובובת קצפת.
יש להוסיף נענע טרייה אם תרצה, או תות קטן ומושלם.
הגישו את הקינוח מייד.
טיפים
- וודאו שעוגת הקילוט מופשרת לפני הזמן. אתה יכול גם להכין את הקצפת מראש; פשוט אחסן אותו, מכוסה היטב, במקרר. הקורנפלור בסוכר הקונדיטורים מסייע בייצוב הקרם כך שהוא ישמור על שיאו מספר שעות.
וריאציה
- תוכלו גם להכין את הקינוח הנהדר הזה עם פטל ואוכמניות. למעשה, זה יהפוך את המתכון למראה יותר פטריוטי! רק וודא שאתה משתמש בפירות הטובים ביותר שתוכל למצוא בסופר. הגרגרים צריכים להיות שמנמנים ויציבים ומבריקים, ללא כתמים רכים.
תגיות מתכון:
- ברי
- קינוח
- אמריקאי
- 4 ביולי
