סבון מוקצף: סבון לעיבוד קר בטמפרטורת החדר

כיצד להכין סבון מוקצף (טמפרטורת החדר)

דייויד פישר

אם יש לך את היסודות של סבון תהליכי קר, הנה וריאציה מסודרת שתוכל לנסות. התהליך ייחודי בכמה אופנים. במקום להכות את השמנים המומסים והעיסה בסיר סבון חם, אתם מקציפים גם את השמנים וגם את הסבון בקערה. ובמקום לעבוד בערך 100 מעלות, אתה עושה הכל בטמפרטורת החדר. התוצאה היא סבון לבן מאוד אטום וכמעט דמוי סוכריות שנותן צבעי פסטל מקסימים - וכן, הוא צף.

לצורך פרויקט זה, תזדקק להבנה בסיסית של ייצור סבון בתהליך קר, ו:

• מתכון סבון בסיסי המותאם כאמור להלן קערת ערבוב גדולה מערבל עם לפחות קבצים מצורפים - קובץ מצורף להקצפה טוב אפילו יותר. (החשוב מכל הוא מערבל גדול של KitchenAid!) כמה מרית גומי ניחוח וצבע, כנדרש תבנית לסבון

ברגע שיש לך את כל זה ביחד, הדבר הראשון לעשות הוא לצבוט את המתכון שלך.

צור את המתכון שלך

דייויד פישר

ההבדל הראשון הוא שאתה צריך לבחור את השמנים שלך בזהירות. בייצור סבון רגיל בתהליך קר, תוכלו לשנות את השמנים שלכם ולבחור באיזון בין שמנים רכים וקשים (בטמפרטורת החדר) ביחס של 60/40. זה יהיה 60 אחוז שמנים "קשים" כמו קוקוס, דקל, שומן, חלב, גרעין דקל, חמאת שיאה, חמאת קקאו, וקיצור, ו -40 אחוז שמנים "רכים" כמו קנולה, זית, סובין אורז וסויה.

אבל עם טמפרטורת החדר / תהליך הקצפת, אתה רוצה אחוז גבוה מאוד של שמנים קשים. עדיף להשתמש בכ 80 אחוז. אתה זקוק לאחוז השמנים הקשים הזה בכדי לקבל את האפקט ה"מוצף ".

עבור אצווה זו, המתכון היה:

• 25 אחוז שומן 30 אחוז קוקוס 25 אחוז שמן דקלים 15 אחוז שמן זית 5 אחוז שמן קיק

דאג להריץ את המתכון שלך דרך מחשבון שומן.

מקציפים / שמנת את שמני המוצק

דייויד פישר

השלב הראשון הוא לשקול את השמנים הקשים שלכם ולהוסיף אותם לקערת הערבוב שלכם. בסופו של דבר, אתם תרצו שכולם יהיו מוקרמים ומעורבים, כך שתלוי בבחירת השמנים שלכם ובטמפרטורת החדר, יתכן שתצטרכו לרסק או לקרם אותם כמו שהייתם חמאה קשה. לחלופין, אם טמפרטורת החדר שלכם מעט חמה יותר, הם עשויים להתערבב יחד.

אם אתה משתמש בשמן קשה ממש כמו גרעין דקלים או חמאת קקאו, עדיף לרכך אותו מעט במיקרוגל קודם. זה יתקשה לגבות לאחר שתתערבב בסיר.

מקציפים יחד את כל השמנים עד לקבלת תערובת מלאה. המשיכו להקציף עד שהוא מתחיל להיווצר פסגות, כמו ציפוי או חלבון ביצה. ככל שתצליבו יותר, כך יהיה קרמי וקליל יותר.

מוסיפים את השמנים הנוזלים

דייויד פישר

לאחר שיש לך את השמנים הקשים ויפה וקצף, הוסף באטיות את השמנים הנוזלים. הוספתן תגרום לחלק מהפסגות ו"צליפה ". זו אחת הסיבות לשמור על יחס נמוך בין שמנים קשים לנוזל. המשך להקציף עד שתקבל חלק מהקצפת גב. (כמה דקות של שוט צריך לעשות.)

הוסף את מי התה

דייויד פישר

הגיע הזמן להוסיף את תמיסת מי השומן. אז, לבשו את הכפפות והמשקפיים. זה אולי נראה כמו ציפוי, אבל זה עומד להפוך לסבון גולמי קאוסטי

ברגע שכל השמנים נקצצים יחד בצורה מקסימה, הוסיפו באטיות את מי השומן שלכם, כמה כפות בכל פעם. המשיכו להקציף בעדינות, והקפידו לא להתיז אף אחד ממי השומן או הסבון מקערת הערבוב. ברגע שכל מי השיזוף נמצאים בסבון, המשיכו להקציף.

המשך להקציף

דייויד פישר

המשיכו להקציף את הסבון.

הוסף לאט את שמן הניחוח שלך לתערובת. זה בטח ישכך גם את ה"שוט "שלך. רק המשך להקציף.

זה יהיה מוכן כשמדובר בעקביות של:

• יוגורט עבה שמנת מוגשת גלידה חמאה מוקצפת גבינת שמנת או קצף חלבון

צבע ועובש

דייויד פישר

עכשיו בדרך כלל כשהסבון שלך היה "מוכן", כלומר הגיע למקום, היית צריך לעבוד די מהר. לא כך עם סבון הקצפת בטמפרטורת החדר. מכיוון שאין חום מעורב, התגובה הכימית מאוד איטית בהתחלה. פירוש הדבר שלסבון ייקח זמן רב יותר להתקנה בתבניות ולהיות מוכן לחתוך. אבל זה גם אומר שיש לך הרבה זמן לצבוע ולעבוד עם הסבון. שיחקנו עם האצווה הזו במשך יותר משלושים דקות ועדיין יכולנו לעשות זאת יותר.

עבור האצווה הזו, הפרדנו את הסבון הגולמי (עדיין יש לך את הכפפות והמשקפיים שלך, נכון?) לשלוש קערות וצבענו כל אחת בצבע אחר. התוצאה היא ארבעה צבעים: שלושת הצבעים בתוספת הלבן המבריק של סבון הבסיס.

הערה: מכיוון שבסיס הסבון כל כך לבן, תקבלו ממנו רק צבעי פסטל בהירים, אז תכננו זאת כשאתם חולמים על שילובי הסבון והצבעים שלכם.

הנחת הסבון בתבנית

דייויד פישר

מכיוון שהסבון הזה כל כך קל ומעט דביק, נראה שהוא עובד הכי טוב בתבניות מסוג "יומן" שניתן לפרוס, או בתבניות סיליקון שקל לפלוט את הסבונים מתוכן. הכנו אצווה של סבון זה ועיצבנו אותו בתבנית בר-סבון קשה עם פרספקס, וזה לא היה קשה רק להוציא אותם אלא גם בגלל שהיא נוטה להיצמד לתבנית, הגימור על הסורגים היה לא טוב.

עבור חבילה זו, לקחנו את מרית הגומי ושכבנו את הצבעים השונים (כולל הלבן) לתבנית.

וריאציה: אם יש לכם ציוד לעוגיה או להכנת עוגות, תוכלו לעצב או לצרף סבון זה ממש כמו שהייתם בהקצפה או בצק עוגיות. גלוס חלק מהסבון לבית הבד ועשה "סוכריות" סבון קטנות שיהיו נהדרות לשטיפות ידיים בודדות או לקערות סבון אמבטיה דקורטיביות. (וודא שאתה שם אותם על נייר שעווה או על גיליון עוגיות נירוסטה, כיוון שהסבון ישחית אלומיניום!) אתה יכול גם לקשט חטיפי סבון קיימים כמו שעוגה או עוגיות בהקצפה.

השאר את תבנית הסבון להגדרה

דייויד פישר

לאחר מילוי, הניחו את התבנית בצד, מכסים אותה, אם רוצים.

עכשיו תצטרך קצת סבלנות. מכיוון שאין חום שמעורב, לוקח זמן עד שתהליך האיבוי יתחיל. זה אכן יתחיל סוף סוף; זה פשוט לוקח זמן. לרוב, ברגע שתמזגו חבילה רגילה של סבון "על הכיריים", היא תהיה מספיק יציבה כדי להתפרק תוך 18-24 שעות. הסבון המוקצף עשוי לארוך לפחות 24, ולעיתים קרובות עד 36 שעות להקמתו. זה יהיה תלוי בשילוב השמנים שלכם, בכמות המים שאתם משתמשים במתכון ובטמפרטורת החדר בסביבה.

אז אל תדאג אם זה לוקח הרבה יותר זמן ממה שאתה רגיל; ככה זה פשוט עובד.

התעלמו ונהנו

דייויד פישר

הניחו לסבון להתגבר ואז הוציאו אותה מהתבנית. הערה: מכיוון שיצרנו הכל בטמפרטורת החדר או בצונן, וקצרנו כל סוג של שלב ג'ל, הסבון הולך להיות קאוסטי למשך זמן רב יותר מאשר סבון רגיל של תהליך קר. זה ייקח יומיים עד שלושה עד שהוא יבשל לחלוטין. הקפד לתת לו לרפא מספר שבועות לפני שתשתמש בו.