האם נהנית לאחרונה מדאקירי מיוצר מאפס? מה עם מוחיטו אמיתי? אם לא, אז אתה מפספס כמה מהקוקטיילים הטובים ביותר לרום שנוצרו אי פעם. בעוד רום הוא בסיס פופולרי מאוד ומופיע באינספור מתכוני קוקטיילים, מעטים בולטים מהקהל.
אלה מתכוני הרום שצריך לטעום, והקולקציה מציגה את מלוא הפוטנציאל של רום. מהאפל והסוער הפשוט להפליא ועד רום החמאה החם והחם המזמין, יש משקה ברשימה זו לכל אירוע, עונה וטעם. שתיינים נהנו מהם במשך עשרות שנים, ורבים מהם גם היוו השראה לקוקטיילים אחרים. על ידי למידת המתכונים החיוניים, בקרוב תגיע לדרך ברכה ברום.
צפו עכשיו: קוקטיילים לצד החוף עד Fireside-6 חיוני רום
-
דיקירי
אוכלים האשוחית
הדאקירי הוא משקה הרום הראשון שכולם צריכים ללמוד להכין. זה גם לא אומר למצוא את הדרך המהירה ביותר לפתוח את בקבוק הדאקירי המוכן לשתייה. לא, זהו דאקירי טרי מעורבב עם שלושה מרכיבים בלבד: רום, מיץ ליים וסירופ פשוט. זה פשוט להפליא, וברגע שלומדים להכין את הדאיקירי הבסיסי, אפשרויות הטעם הן אינסופיות.
-
Daiquiri תות
אוכלים האשוחית
בדרך כלל, וריאציות קוקטיילים לא עולות על המקור, אם כי זה עשוי להיות יוצא דופן. אפשר לטעון כי דאקירי התות מפורסם בדיוק כמו הדאקווירי הסיד, במיוחד כשמדובר בגרסה המעורבת של שני המשקאות. הוא מתוק, הוא פירותי, וזה משולהב, כך שאין באמת שום דבר שלא תאהבו בקוקטייל הקיץ האייקוני הזה.
-
מוחיטו
אוכלים הספרדים / קלייר כהן
המוחיטו הוא אחד הקוקטיילים המרעננים ביותר שיהיה לכם העונג לשתות. זה עוד משקה קל שדורש רק מעט מרכיבים: רום, נענע, ליים, סוכר וסודה. תזדקק גם למטלטל, אבל זו השקעה צנועה וראויה לבר שלך. אחרי לגימה אחת תגלו מדוע זה אחד הקוקטיילים הטובים בכל הזמנים, ובקרוב, תזרקו כל מיני פירות למוג'יטו שלכם.
-
הוריקן
אוכלים האשוחית
ההוריקן טעים ועוצמתי מכיוון שיש בו שפע של רום. זוהי גם הקדמה מושלמת לקוקטיילים של טיקי, הידועים בטעמים מורכבים. המתכון כולל ראמים בהירים וכהים, מיצי פסיפלורה, מיצי תפוזים וליים, סירופ פשוט וגרנדין. לא רק שזה קוקטייל רום אייקוני, אלא שהוא גם משקה חתימה של ניו אורלינס, שנוצר בבר המפורסם של פאט אובריאן בשנות הארבעים. זה נשאר המשקה להזמין בכל פעם שאתה מבקר.
-
פינה קולדה
אוכלים האשוחית
בין אם אתה מתמזג או מטלטל אותו, מעט משקאות אומרים "קיץ" כמו קולה של פיונה. החלום הטרופי הזה בכוס כולל רום קל, מיץ אננס וקרם קוקוס. בזמן שאתה יכול לרמות ולקנות קולה קפה מכינים מראש, הוא כל כך טעים יותר כשהוא טרי. כל לגימה לוקחת אותך למסע נפשי לאיים, אז תירגע ותיהנו!
-
רום אטום חם
אוכלים האשוחית
רום מושלם גם לקוקטיילים נעימים. כשחודשי החורף הקרים נפגעים, שכחו את הפירות ועשו רום חם וחמאה. זה לא קשה כמו שיש אנשים שגורמים לזה להיראות. כל מה שצריך זה רום כהה וכמה מצריכי מזווה למטבח. אם אתה מוצא את עצמך מחובב עם החורף המתוק והחריף הזה, הכין חבילה גדולה מהבלילה, כך שסבב המשקאות הבא יהיה מהיר עוד יותר.
-
אגרוף המשתלה
אוכלים האשוחית
רום ופונץ 'הולכים יד ביד, וזה לא תמיד ממלא קערת אגרוף. ברוב המקרים, "אגרוף רום" הוא משקה מעורב גבוה עם הרבה מיצי פירות, כמו אגרוף העציץ הקלאסי. אילו פירות שנכנסים לתוכו הם עניין של טעם אישי. יש שותים שמעדיפים אננס, אחרים אוהבים פירות פסיפלורה, בעוד שאחרים אוהבים לשפוך מדוזה של פירות. במידת הצורך, קל להמיר את המתכון לפונץ 'בגודל מסיבה.
-
אפל וסוער
אוכלים האשוחית
אחרי יום ארוך בעבודה, שעה מאושרת היא הזמן למשקה גבוה ומרענן שהוא קל במיוחד למזוג. החשוך והסוער מושלם לזמנים כאלה מכיוון שהוא משתמש בשני מרכיבים בלבד. בירה זנגביל היא האטרקציה של כוכב המשקה. כדי לשמור על אותנטיות, שפכו את גוסלינגס Black Seal Rum ואת באר הג'ינג'ר של באריט.
-
רום וקולה
אוכלים הספרדים / קלייר כהן
אה, הרום וקולה; כמעט קל מדי להצדיק מתכון. עם זאת, אפילו המשקאות הקלים ביותר עלולים להפוך לאסון. הנושא העיקרי במועדף זה עם שני המרכיבים הוא שאנשים אוהבים לשפוך את הרום, וזה שורף את הטעם. כדי לשמור על שיווי משקל, הישמר ביחס של 1: 2 או 1: 3 ולעולם לא תתאכזב.
-
קוקטייל ז'אן הארלו
אולפני העיצוב Spruce Eats / S&C
לכל אחד משש משקאות הבסיס יש גרסה של המרטיני. לרום, המתכון הזה נמצא בקוקטייל ז'אן הארלו. על שם כוכב הקולנוע הבלונדיני הראשון בפלטינה, הקלאסיקה הזו היא בן לוויה מושלם לארוחת ערב. הקפידו להלביש את הרום הקליל ואת הצמד של ורמוט המתוק עם טוויסט לימון והביעו את השמנים שלו לכוס.
-
קניקרבוקר
סמן Gillow / E + / Getty Images
כשאתה טועם מהקניקרבוקר, קשה להאמין שזה מתכון מאמצע שנות ה -18. זה מתוק ופירותי, פרופיל טעם שרוב הברמנים המודרניים ממשיכים לשכפל. לכן הקוקטייל הקלאסי הזה נשאר חביב. הרום, הקראקאו והליים ממותקים בסירופ פטל, אם כי כיום, מקובל להשתמש בליקר כמו צ'מברד.
-
רכבל
רוברט בנסון / אורורה / גטי אימג'ס
לערבוב רכבל ברום חמוץ מרשים. הקלאסיקה המודרנית הזו משתמשת ברום מתובל ודורשת חמוצה לימונית טרייה, שלא תהיה לכם שום בעיה להכין אותה ותמצאה שימושית למדי למשקאות אחרים. כמו חמיצים רבים, זה גם קורא לקאיאסאו תפוזים, אם כי כל ליקר תפוז יעשה זאת.
-
יאקה הולה היקי דולה
אולפני העיצוב Spruce Eats / S&C
למרות שלא שמעת על המשקה הזה, זה משקה שלא תשכח. בכל פעם שאתה מכין אחת, אתה אומר "יאקה הולה דיקי דולה", וזה לבד זו סיבה לערבב את זה. גם הטעם די מדהים. זה שילוב מרתק של רום וורמוט יבש שמבטא באננס. זה קצת יוצא דופן, אבל הזיווג עובד טוב מאוד.
-
Caipirinha
אוכלים האשוחית
אי אפשר יהיה לדון במיטב בקבוקי הרום בלי לכלול את הכיספירינה. זה כולל cachaça, ובעוד שזה טכני אינו רום, זה לעתים קרובות נחשב לרום ברזילאי. לא משנה איך תסתכלו על זה, זה אחד המשקאות החמים בעולם, וזה מעבר לפשוט: לבלבל ליים וסוכר, ואז להוסיף cachaça. הנוסחה פותחת את הדלת למערך של וריאציות ופעמים רבות זה קל כמו להשתמש בפירות שונים.
-
רום ראנר
אוכלים האשוחית
כוכב נוצץ בסצנת הטיקי מאז שנות החמישים, רץ הרום הוא תמיד משקה מהנה לערבב. כמו רבים ממקבילותיה הטרופיות, ישנן דרכים רבות לעשות זאת, אם כי תמיד מובטח לך למצוא מנה טובה של רום והרבה טעמים פירותיים. מכיוון שאיש אינו יכול להחליט על המתכון המקורי, תצטרכו לנסות את כולם כדי לגלות מה אתם הכי אוהבים.
-
גולש על חומצה
אוכלים האשוחית
השימוש הכי טוב לבקבוק רום הקוקוס שאתה צריך להשתמש בו? אין ספק שזה הגולש על חומצות. למשקה המעורב הזה נינוח יש טעם מדהים להפליא. זה דורש חלקים שווים של הרום, ג'מגרמייסטר ומיץ אננס, מה שמקל על ההיזכרה ומבטיח שלא תוכל לפשל את השופכה.
-
שיקגו פיז
קארין קרסנר / סטוקבי / תמונות גטי
הפיצו בשיקגו הוא משקה ברמה גבוהה המציע הרפתקת טעם כמו שרק מעט אחרים יכולים לספק. מתכון קוקטיילים זה לפני האיסור הוא חזה קלסי, הכולל לבן ביצה ונגיעה של סודה למועדונים. מתחתיו תערובת מסקרנת של נמל רום כהה ואודם עם מבטא מעט מתוק וחמוץ.
-
קוקטייל נבדה
אולפני העיצוב Spruce Eats / S&C
קוקטייל נבאדה הוא משקה קטן למדי ואבני חן מרעננת. חשוב על זה כמו מרטיני רום ואשכולית עם איזון אידיאלי של מתוק וחמוץ. הגישו אותו במנגל בחצר האחורית או בראנץ 'באביב, וזה בטוח ישמח את כל האורחים שלכם.
-
קוקטייל בקרדי
אוכלים האשוחית
בתולדות הרום, בקרדי מילא תפקיד משמעותי. רבים ממדריכי הברמנים הראשונים קראו במיוחד למותג או השתמשו בשם כאשר התייחסו לרום באופן כללי. מתכון הקוקטיילים של בקרדי עזר להפוך אותו לשם משק בית, ואם אתה רוצה להישאר בצד הימני של החוק, אתה צריך למזוג את בקרדי. זה משקה טעים, עשוי עם רום קליל, מיץ לימון או לימון וגרנדין.
-
סיידר תפוחים חם זהב
zi3000 / Getty Images
הזמינו כמה חברים ביום חורפי קר ולחמם סיר סיידר תפוחים זהב חם. רום מתובל, שנאפס קינמון וסיידר יוצרים חליטה משכרת שמובטחת לחמם את כולם. בתוספת שקית תבלינים, המשקה החם הזה ממלא גם את ביתכם בניחוח נעים ומזמין.
