הספרוס / דיאנה ראטריי
לחם שמרים ללא לישה הוא פריך, בעל מרקם מדהים, והטעם מדהים! במהלך השנים האחרונות הכנו עשרות לחמים ושמרים. להלן ארבע הגרסאות המועדפות עלינו ללא לישה.
-
לחם קל ללא לישה
הספרוס / דיאנה ראטריי
עבור לחם קל בלי לישה זה להפליא, כל מה שצריך זה נייר קלף, תנור הולנדי והזמן לתת לו להתפחה. הלחם מיוצר בכמות קטנה מאוד של שמרים ועולה לאורך תקופה של 12 עד 18 שעות. פשוט שילבו את החומרים במיקסר או ביד ותנו לשמרים לעשות את כל העבודה הכבדה בזמן שאתם ישנים.
-
לחם שיפון בירה ללא לישה
הספרוס / דיאנה ראטריי
לחם שיפון בירה חסר-לישה זה טעים במיוחד אם מוסיפים את זרעי הקימל. אם לא אכפת לכם מזרעי קימל, תוכלו להשאיר אותם בחוץ.
השתמש בלחם זה לגבינות בגריל או כריכי ראובן.
-
לחם ג'אלאפינו ללא גבישה
הספרוס / דיאנה ראטריי
לחם גבינה וגבינה גבינה ללא טקסטור בטקס-מקס זה מדהים גם בטעם וגם בקלות ההכנה. פלפלים ג'אלאפינו, מעט קמח תירס וגבינה מגורדת נכנסים לבצק, ואין צורך ללוש!
אופים את הלחם הזה בכדי לצרוך צ'ילי או שעועית אפויה.
-
לחם כיכר ללא לישה
הספרוס / דיאנה ראטריי
עבור לחם כיכר ללא לישה, נסה להתרחק מצורת התנור ההולנדית. השתמשו במעט יותר שמרים ותנו לו להתפח כחמש שעות בסך הכל. התמודד עם הבצק בעדינות כשאתה שוחה אותו לתבנית הכיכר ויהיו לך הרבה כיסי אוויר יפים לאורך כל הכיכר.
-
לחם צרפתי ללא לישה
Maciej Frolow / Getty Images
זהו עוד לחם קל. מתכון הלחם הצרפתי ללא לישה נוקט באותה שיטה בסיסית וזמן עלייה ארוך, אך הוא מעוצב ואופה על תבנית.
-
לחם שיבולת שועל
בארי איי / גטי אימג'ס
לחמי הבלילה הפופולריים הם עוד שיטה נטולת מהומה להכנת לחם שמרים. לחם הבלילה שיבולת שועל זה מוכן תוך פחות משעתיים, וההוראות קלות מספיק לאופה מתחיל.
