מעשני פחם גורמה של ברינקמן וסקירת גריל

תאגיד ברינקמן

זהו למעשה מעשן קלאסי. היחידה הקטנה הזו נחשבת בעיני רבים, מעשנת המתנע. רוצה לדעת אם יש לך מה שנדרש להכנת ברביקיו? אנשים רבים יגידו לך לקנות מעשן זול ולהיאבק בזה עד שאתה יודע אם אתה רוצה משהו טוב יותר או לא. בצד השני, מעשן זה טוב למעשנים מדי פעם שאולי ירצו לעשן כמה תרנגולות או מתלה של צלעות מדי פעם. גורמה של ברינקמן הוא מעשן פשוט. טען אותו בפחם (צריבה), מלא את מחבת המים והניח על הבשר. בעוד מספר שעות, כדאי לכם לעשות ברביקיו. כמובן שתצטרך לפקח על זה.

מקצוענים

• מעשן לא יקר ופשוט

• מעשן מתנעים טוב

• קיבולת בגודל טוב

חסרונות

• אין פתחי אוורור או יכולת להתאים טמפרטורות

• איכות בנייה מוגבלת

• דליפות מעשנות

תיאור

• שני סורגי בישול מפלדה מצופה כרום בגודל 15.5 אינץ '375 אינץ' מרובע משטח העישון הכולל מכסה המנוע ברמת הברגה העליונה ברזל צבוע בנייה מפלדה צבועה עם מים מפלדה מצופה פורצלן כיסוי ויניל כולל הכלה בסין על ידי חברת Brinkmann Corporation

סקירת מדריך - ברינקמן מעשני פחם גורמה וגריל

מעשן מים אנכי הוא עמוד עם שריפה בתחתית, אוכל בחלקו העליון ותחת מים באמצע. המים מוסיפים לחות, אך חשוב מכך, הם מווסתים את הטמפרטורה. חשבו על זה ככה, מכיוון שעישון ברביקיו נעשה בתוך כמה עשרות מעלות מטמפרטורת הרתיחה של המים, ייקח הרבה זמן עד שגלון מים ירתחו, ומכיוון שמים נוזלים לא יכולים להיות חמים יותר למעשה מעל 212 מעלות (תן או קח כמה) שתחת המים תשמור על טמפרטורה יציבה מאוד. כך מעשני מים מחזיקים טמפרטורה קבועה, וטוב שכך מכיוון שלגורינק ברינקמן אין פתחי אוורור שתוכל להתאים אותם.

גורמה של ברינקמן היה אחד המעשנים הפופולריים ביותר בשוק. הסיבה לכך היא מכיוון שזה היה אחד המעשנים הכי פחות יקרים שתוכלו לקנות. מעשן זה פשוט לשימוש אך יכול להיות קשה להילחם איתו. מכיוון שאינך יכול לכוונן פתחי אוורור אתה פשוט צריך לתת למעשן ללכת ולקוות לטמפרטורה טובה. למעשה, ההימור הטוב ביותר עם מעשן זה הוא פשוט לתת לו לעשות את העבודה שלו. זה לא מעשן מעודן, אבל זה מיומן.

אחת הבעיות הגדולות ביותר עם מעשן זה מגיעה לאחר שהוא פועל מספר שעות, כך שתוכל אולי להימנע מכך עם תרנגולת או אפילו עם מתלה של צלעות אם אתה מעשן יותר משש שעות אתה עומד לקבל בעיית אפר. פתחי האוורור במעשנת זו נמצאים בתחתית מחבת האש. בזמן שהפחם שורף אפר חוסם פתחי אוורור אלו מכבים את האש. הפיתרון הוא להרים את מחבת האש החמה הבוערת ולנפות את האפר מתוכה. פיתרון מסוכן וקשה. או שתוכל לבצע מספר שינויים.