הספרד / אשלי סקאבר
- סה"כ: 60 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 45 דקות
- תשואה: 1 סנדלר 9 (8 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 245 | קלוריות |
| 7g | שמן |
| 47 גרם | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 סנדלר 9 (8 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 245 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 7 גרם | 9% |
| שומן רווי 1 גרם | 7% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 531 מג | 23% |
| סה"כ פחמימות 47 גרם | 17% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 12% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 216 מג | 17% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
הקינוח הזה קל מספיק לארוחות בליל, אך יפה מספיק לארוחות משפחתיות וחגיגות חג, במיוחד כאשר הוא מוגש עם גלידת וניל ביתית ללא חלב ורוטב קרמל טבעוני.
רכיבים
- 6 עד 7 כוסות תפוח (קצוץ)
- 2/3 כוס סוכר
- 1/2 כפית קינמון
- 1/4 כפית מוסקט
- 1 כף קורנפלור (להמיס בכף מים קרים)
- לציפוי:
- 1 1/2 כוסות קמח
- 1 1/2 כף אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כוס סוכר לבן (בתוספת יותר לפיזור)
- 6 כפות מרגרינה סויה (קצוצה לחתיכות)
- 1/2 כוס חלב שקדים לא ממותק (או חלב סויה)
שלבים לעשות את זה
אסוף מרכיבים.
מחממים תנור לחום של 350 מעלות משמנים קלטת פאי 9 אינץ '.
מכינים את המלית. מניחים את התפוחים והסוכר בסיר קטן על אש בינונית-נמוכה, תוך ערבוב עד להמסת הסוכר. מערבבים מדי פעם, מבשלים עד שהתפוחים מעט רכים, כ -7 דקות. מוסיפים את תערובת הקורנפלור ומבשלים עד שהתערובת מעט מסמיכה, כ -5 דקות נוספות. שופכים את המלית לצלחת הפאי מוכן.
הכן את הציפוי. במעבד מזון, שלב את הקמח הלבן, אבקת האפייה, המלח והסוכר, פועם עד שהוא מעורבב היטב. מוסיפים את מרגרינת הסויה ומעבדים עד שהתערובת מתפוררת. כשהמכונה עדיין פועלת, מוסיפים את חלב הסויה בהדרגה עד שהתערובת פשוט מחזיקה זו לזו ומתרחקת מדפנות הקערה.
הרכיב את הסנדלר. בעזרת הידיים שלך, משוך ושטח את חתיכות הבצק בין האצבעות שלך והניח בעדינות את אלה על גבי המלית, חופף ומכסה כמה שיותר משטח המלית. (התערובת תתרחב, אז זה בסדר אם לא מכסים את כל הציפוי.) לאחר השימוש בכל הבצק, מפזרים את המלית בנדיבות עם סוכר. אופים עד להפיחה שחומה וזהובה, בערך 35 עד 45 דקות. מגישים חם, בטמפרטורת החדר או בקור.
תגיות מתכון:
- תפוח עץ
- תפוח עץ תפוחים
- קינוח
- אמריקאי
