מתכוני אטריות בקר וראמן אסייתיות

תמונות 4Kodiak / Getty

סה"כ: 30 דקות
הכנה: 10 דקות
לבשל: 20 דקות
תשואה: 4 עד 6 מנות

9 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
387	קלוריות
14 גרם	שמן
37 גרם	פחמימות
31 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 4 עד 6 מנות
כמות למנה
קלוריות	387
% ערך יומי*
סה"כ שומן 14 גרם	17%
שומן רווי 6 גרם	28%
כולסטרול 68 מג	23%
נתרן 851 מג	37%
סה"כ פחמימות 37 גרם	13%
סיבים תזונתיים 6 גרם	20%
חלבון 31 גרם
סידן 119 מג	9%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מתכון מוקפץ קלאסי זה משתמש באטריות ראמן מיידיות להכנה מהירה. אינכם חייבים למדוד אף אחד מהתיבולים הנדרשים במתכון מטגנים מכיוון שכולם כלולים בחבילת התיבול.

קל יותר לפרוס דק בקר אם הוא קפוא חלקית. הקפיא את הבקר במשך 30 דקות לפני שחותכים וודא שאתה משתמש בסכין חדה.

מכיוון שהאטריות מבושלות ממש במחבת, אינכם חייבים להכין אורז או אטריות כדי להגיש עם המנה הזו. ארוחה עם מנה אחת היא טובה בפני עצמה עם הרבה ירקות, אבל אפשר להוסיף לסלט ירוק או פירות לתפריט.

רכיבים

2 כפות שמן
סינטה בקר של חצי קילו, פרוס דק
2 (3 גרם) חבילות אטריות ראמיות מיידיות בטעם המזרח
1 בצל (חתוך לקוביות)
2 שיני שום (טחון)
4 כוסות ברוקולי וגזר קפואים (מופשרים ומרוקנים)
1 פלפל אדום אדום (פרוס)
2 כוסות מרק בקר או מים
1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
2 כוסות תרמילי אפונה שלג

שלבים לעשות את זה

השליך את אחת מנות התיבול מאטריות הראמן ושבר את האטריות לחתיכות.

מחממים שמן במחבת נון-סטיק גדולה על אש בינונית. מוסיפים את הבקר פרוס דק ומבשלים ומערבבים 3 דקות או עד שהבשר בקרום משחים. מוציאים את הבשר וזורקים עם 1/2 מנות תיבול אחת מהאטריות. הניחו בצד.

מוסיפים למחבת את הבצל, השום והברוקולי והגזר ומערבבים עד כמעט מבושל, בערך 7 דקות. מערבבים פנימה את פלפל הגלידה האדום ומערבבים עוד 2 דקות.

מוסיפים את מרק הבקר או המים, הג'ינג'ר הטחון, אטריות הראמן השבורות, את שאר חבילת התיבול ואת תרמילי האפונה השלג ומערבבים. להביא לרתיחה.

מנמיכים את האש ומבשלים 5-7 דקות או עד שהאטריות והירקות רכים, תוך ערבוב מדי פעם. מוסיפים את הבקר חזרה למחבת ומערבבים לאיחוד. מערבבים טיגון למשך דקה יותר ומגישים.

תגיות מתכון: