אסייתי

האשוחית

• סה"כ: 35 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 20 דקות
• תשואה: מגישה 4

6 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
1119	קלוריות
107 גרם	שמן
29 גרם	פחמימות
18 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
הגשה: מנה 4
כמות למנה
קלוריות	1119
% ערך יומי*
סה"כ שומן 107 גרם	137%
שומן רווי 16 גרם	81%
כולסטרול 36 מג	12%
נתרן 607 מג	26%
סה"כ פחמימות 29 גרם	10%
סיבים תזונתיים 5 גרם	16%
חלבון 18 גרם
סידן 51 מג	4%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

תעלה את מרק ההודו או הכריך (ספל ההודו האהוב ביותר על שאריות הודו) לסלט ההודו המתובל והאסייתי הזה. לא רק שהוא טעים עם כל הפירות, האגוזים, עלי הסלט ועשבי התיבול, זה גם טוב בשבילך.

הסלט הוא תערובת טעימה של תבלינים, ארומות ופירות אסייתיים וניתן להכין אותו מראש ולהגיש קריר או חם.

ניתן להכין את ההלבשה מראש ולאחסן בצנצנת במקרר. השתמש ברוטב על סלטים, בקפיצות, או כמטבל לצלוחיות או טמפורה. זה באמת כל כך תכליתי.

רכיבים

• להתלבשות
• 1/2 בצל אדום (חתוך לנתחים)
• 1/2 צ'ילי אדום קטן (זרעים הוסרו וקצוצים דק)
• 2 כפות ג'ינג'ר (מגורד טרי)
• אופציונלי: 4 כף מולסה רימון
• 2 כפות רוטב סויה כהה
• 2 כפות שמן שומשום קלוי
• 1/2 תפוז (מיץ)
• 1/2 סיד (מיץ)
• 1 עד 2 כוסות שמן זית כתית נוספת
• בשביל הסלט
• 6 גרם הודו (גרוס)
• 4 גרם קשיו
• 4 גרם חמוציות מיובשות
• 2 כפיות חמש אבקת תבלינים
• 1 כף דבש
• 1 חבורה נענע טרייה
• 1 חבורה עלי כוסברה טרייה
• 3 גרם גרעיני רימון

שלבים לעשות את זה

הערה: בעוד שיש מספר שלבים למתכון זה, סלט זה מחולק לקטגוריות מעשיים כדי לעזור לכם לתכנן טוב יותר את ההכנה והבישול.

הפוך את ההלבשה

אסוף את החומרים.



האשוחית

מכניסים את כל מרכיבי ההלבשה למעט שמן הזית למעבד מזון או לבלנדר ומעבדים יחד ליצירת רוטב חלק.



האשוחית

מודדים את הרוטב ומוסיפים כפליים מכמות שמן הזית הבתולי. להקציף היטב ואז לכסות במטלית ולשים בצד אחד.

להרכיב את הסלט

מחממים מחבת גדולה ומוסיפים את שאריות הבשר, האגוזים והחמוציות ומחממים דרך, מנערים את התבנית כדי למנוע הדבקה ושריפה.



האשוחית

מוסיפים את חמש אבקת התבלינים ומערבבים היטב, מוסיפים את הדבש ומערבבים לאיחוד. מבשלים 3 עד 4 דקות כדי לוודא שהכל חם.



האשוחית

מניחים את עלי הסלט בקערה, מוסיפים נענע טרי וכוסברה ומזלפים עם הרוטב.



האשוחית

מוסיפים את הבשר, הפירות, האגוזים וגרעיני הרימון.



האשוחית

הגישו ותיהנו!

גרסאות מתכון

• סלט זה עובד גם עם שאווז, עוף ואפילו שאריות אווז. אתה יכול לגוון את עשבי התיבול ועלי הסלט, אבל נענע וכוסברה טרייה עובד הכי טוב.

טיפים

• ניתן לאחסן כל רוטב שאריות בצנצנת עם הברגה ולהשתמש בהן במהלך השבוע.

תגיות מתכון:

• סלט
• ארוחת ערב
• אסיה
• חג ההודיה

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!