גבינה בגריל חברתית
- סה"כ: 27 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 12 דקות
- תשואה: כריך אחד (מוגש 1)
הבקרים פשוט הפכו כל כך טעימים יותר עם האבוקדו הקרמי והצ'וריסו ארוחת הבוקר הגלידה. ביצים מקושקשות גבינות, אבוקדו שמנת, צ'וריסו פריך, מונסטר חמוצני וצ'דר לבן חריף נערמים לגובה ואז נצלים בין שתי חתיכות לחם עבה. החלק החיצוני הפריך הוא המעטפה המושלמת לחלק הפנים קרמי, פריך ואווזי.
לא אוהבים צ'וריסו? אל תדאג! אתה יכול להחליף אותו לבייקון פריך או חזיר מוג'ו. או אם אתה צמחוני, השאר אותו בחוץ או החלף אותו בתרד טרי או בצל מקורמל. בכל דרך שתסובב אותה, אתה יודע שהבוקר שלך יהיה טעים במיוחד אם תתחיל את זה ככה!
רכיבים
- הערבול הג'יזי:
- 2 ביצים אורגניות
- כמה מקפים מהרוטב החם של פרנק
- 2 כפות צ'דר חד וגרוס
- 2 טפיחות חמאה מומלחת
- הכריך:
- 1/3 כוס צ'וריסו
- 2 פרוסות לחם לבן חתוך עבה
- 2 פרוסות גבינת מונסטר
- 1/2 אבוקדו פרוס
- ביצים מקושקשות גבינות (מלמעלה)
- 2 פרוסות צ'דר לבן או גבינת אסיאגו
- 2 טפיחות חמאה מומלחת
שלבים לעשות את זה
הערבול הג'יזי
התחל בפיצוח ביצים לקערה קטנה. הוסף כמה מקפים של הרוטב החם של פרנק והקציף בעוצמה עד לקבלת תערובת חלקה ורכה.
מחממים מחבת נון-סטיק קטנה לחום בינוני ומוסיפים חמאה. ברגע שהחמאה מבעבעת, הוסיפו את הביצים המוקצפות וערבבו ברציפות עד שהביצים מתחילות להתקשות בצורה דמויי רפרפה.
מוסיפים את הגבינה, מכבים את האש ומניחים את הביצים על גבי. לאחר דקה מערבבים את הגבינה המומסת מתחתית התבנית לטרבל ומניחים בצד.
הכריך
מחממים מחבת על אש גבוהה ובשלו את הצ'וריסו, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהבשר פריך ומשחים. מסירים מהאש שמונחים בצד.
קחו פרוסת לחם אחת והוסיפו שתי פרוסות גבינת מונסטר, ואז הוסיפו את הביצים המקושקשות הגבינות, הצ’וריסו הפריך, האבוקדו ושני פרוסות הצ’דר הלבן או האסיאגו. הוסף את חתיכת הלחם והחמאה העליונה אל הצד החיצוני של הכריך.
הוסיפו את הגבינה הגרילית המוחמאת שלכם לבית הבד או למחבת מחוממת על אש בינונית ותנו לכריך להתבשל משני הצדדים עד שכל הגבינה נמסה והחלק החיצוני של הכריך זהוב ופריך. מורידים מהאש ומגישים מייד.
תגיות מתכון:
- גבינה
- ארוחת צהריים
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
