ביל מילן / StockFood Creative / Getty Images
- סה"כ: 45 דקות
- הכנה: 25 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: 4-6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 745 | קלוריות |
| 52 גרם | שמן |
| 27 גרם | פחמימות |
| 43 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4-6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 745 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 52 גרם | 66% |
| שומן רווי 23 גרם | 115% |
| כולסטרול 142 מג | 47% |
| נתרן 1789 מג | 78% |
| סה"כ פחמימות 27 גרם | 10% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 11% |
| חלבון 43 גרם | |
| סידן 645 מג | 50% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
אתה יכול להשתמש בקרום Boboli®, או להכין קרום שמרים ולהשתמש בחצי ממנו למתכון קל וטעים זה לפיצה בייקון. לקבלת פחות שומן ונתרן, תוכלו להשתמש בכוס בייקון קנדי קצוץ במקום בייקון רצועה מבושל, או להוסיף מעט פלפלוני. אוהבי בייקון אמיתיים עשויים לרצות להשתמש בשניהם.
יש לבשל את הבייקון בעקביות פריכה למתכון זה, אחרת הוא יהפוך רך מדי ברוטב השמנת והחמאה. אתה בהחלט יכול להוסיף עוד בייקון אם תרצה.
אופים מראש את קרום הפיצה שלך לפני שאתה מוסיף את התוספות כדי למנוע קרום פיצה רטוב. אם אתה מכין בצק משלך, או אם אתה קונה חלק ממקום הפיצה המקומי שלך או משתמש בבצק פיצה מצינור, מרדד אותו ואופה אותו מראש. הפיצות שלך יהיו טובות בהרבה.
אין צורך להשתמש באבן פיצה. אבן פיצה צריכה להתחמם זמן רב בתנור לפני שהיא חמה מספיק לשימוש. פיצות נאפיות ופריכות על גיליון עוגיות מתכת דק.
ניתן להשתמש בגבינות אחרות במתכון קל זה. הייברטי, שוויצרי, גרייר, מונטריי ג'ק, או פפר ג'ק עבור מעט תבלין היו כולם נפלאים. למעשה, אולי תרצו להכפיל את המתכון הזה ולהכין שתי פיצות. הם ילכו מהר.
רכיבים
- 1/2 מתכון קרום שמרים או קרום Boboli® אחד
- 1 כף שמן
- 2 בצל (קצוץ)
- 3 שיני שום (טחון)
- 1/4 כפית פפריקה
- 1 כף קמח
- 1/8 כפית פלפל
- 1/3 כוס שמנת חמוצה
- כפית עלי טימין מיובשים
- 1/2 כפית עלי מיורן מיובשים
- 2 כפות חרדל דיז'ון
- בייקון 1/2 עד 1 קילו (פריך מבושל, סחוט על מגבות נייר ופורר)
- 1-1 / 2 כוסות גבינת צ'דר מגורדת
- 1 כוס מוצרלה מגורדת או גבינת מינסטר
- 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום 425 F. יוצרים וקורמים קרום שמרים מראש אם משתמשים. אופים את הקרום כ -5 עד 7 דקות גם אם קונים כזה ממקום פיצה. אין צורך לאפות טרום את קרום Boboli®.
מחממים שמן במחבת גדולה ומטגנים בצל ושום עד שהם רכים, כ-6-7 דקות.
מוסיפים פפריקה וקמח ומבשלים ומערבבים 3 דקות. מוסיפים עלי שמנת חמוצה, טימין, ומורג 'ומבשלים עד להסמכה, עוד כ-1-2 דקות. מערבבים חרדל.
מורחים את הרוטב הזה על הקרום הטבוק מראש וחלקו עם בייקון וגבינות.
אופים בחום 425 למשך 9-15 דקות עד שהקרום שחום זהוב והגבינה נמסה. חותכים לריבועים או טריזים ומגישים.
תגיות מתכון:
- מוצרלה
- פיצה בייקון
- מנה ראשונה
- אמריקאי
