מתכון רוטב מנגל רום

רוטב רום למנגל. לגבי מנגל בע"מ

• סה"כ: 20 דקות
• הכנה: 10 דקות
• לבשל: 10 דקות
• תשואה: 3 כוסות (38 מנות)

תג קהילה 11 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
31	קלוריות
0g	שמן
6 גרם	פחמימות
1 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 3 כוסות (38 מנות)
כמות למנה
קלוריות	31
% ערך יומי*
סה"כ שומן 0g	1%
שומן רווי 0 גרם	0%
כולסטרול 0 מג	0%
נתרן 16 מג	1%
סה"כ פחמימות 6 גרם	2%
סיבים תזונתיים 0 גרם	2%
חלבון 1 גרם
סידן 14 מג	1%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

הרוטב הזה מבוסס על רוטב ברביקיו בסיסי בסגנון עגבניות ואז מקבל בעיטה מקצת רום. לא תטעמו את הרום (הרבה) אבל זה עובד מצוין לשלב את הטעמים האחרים ולהעצים את מה שתלבשו עליו. רוטב מנגל זה נהדר על צלעות BBQ.

רכיבים

• 2 (8 גרם / 240 מיליליטר) רוטב עגבניות
• 1 (8 גרם / 240 מיליליטר) יכול צ'ילי ירוק (חום בינוני)
• 1/2 בצל (קצוץ)
• 1/2 כוס / 120 מיליליטר סוכר חום
• 1/4 כוס / 60 מיליליטר רום כהה
• 2 כפות / 30 מיליליטר חומץ
• 2 שיני שום (טחון)
• 1 כף / 15 מילילטר מולסה
• 1 כף / 15 מיליליטר רוטב ווסטרשייר
• 1 כף / 15 מיליליטר שמן זית
• 1 כף / 15 מיליליטר פפריקה

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

יוצקים שמן זית בסיר בינוני על אש בינונית.

מוסיפים בצל ושום.

לטגן עד אטום.

הוסף מרכיבים אחרים פרט לרום. מערבבים היטב.

מביאים לרתיחה קלה ואז מורידים מהאש.

שופכים רום ומערבבים עד לשילוב.

כשהרוטב התקרר למחית בבלנדר או בעזרת בלנדר ידני עד לקבלת תערובת חלקה.

הגישו ותיהנו!

תגיות מתכון:

• עגבנייה
• רטבים
• דרומית
• בישול

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!