הגבינה הטובה ביותר לכריכי גבינה בגריל

Vico Collective / Michael Shay / Getty Images

כריך גבינה בגריל יכול להיות פשוט, פשוט להשתמש בלחם, חמאה וגבינה אחת. לחלופין, זה יכול להיות קצת יותר מפואר - חשוב גבינה כחולה עם תפוחים ובייקון מעושן. לא משנה איזה סוג של כריך אתה מעדיף, בחירת סוג הגבינה בה אתה הולך להשתמש היא הצעד הראשון החשוב.

לנוחיותכם תוכלו להשתמש בגבינה פרוסה מראש. הכי קל למצוא צ'דר פרוס מראש, קולבי, מונטריי ג'ק, חווארטי, גאודה, מוצרלה, מונסטר, פרובולון ושוויצרי. לא תזדקק לסכין ולוח חיתוך והפרוסה תהיה שטוחה ובממדים נכונים בערך.

עם זאת, שימוש בגבינה רכה מכדי לארוז פרוסה מראש או שכיחה פחות יכולה להכין כריך גבינה צלוי טעים. להלן כמה אפשרויות.

• גבינה אמריקאית

  

  תמונות

  אנשים רבים גדלו עם גבינות אמריקאיות או וולבטה על הכריכים שלהם. שמרני גבינה לא מפסיקים להיות בחירה מספקת ביותר וכריך גבינה קלאסי בגריל הוא תמצית האוכל הנוח. גבינה אמריקאית מגיעה בפרוסות נוחות ועטופה בנפרד או בלבנה.

• צ'דר

  

  מישל ארנולד / גטי אימג'ס

  לצ'דר טעם נעים לקהל ונמס היטב על כריך בגריל. חפש צ'דר לבן וחריף שיצליח להעלות את הטעם למגרש או להתנסות בצ'דרים בטעמים כמו ג'אלאפינו מתובל או היקורי מעושן. אתה יכול למצוא אותו פרוס מראש או לפרוס אותו בעצמך.

  אתה יכול לשלב צ'דר עם גבינה אחרת בעלת מרקם נמס חלק יותר, כמו קמט, גרייר או פונטינה לכריך שלך. מילויים שמשתלבים היטב עם גבינת צ'דר כוללים תפוחים חתוכים, בייקון, הודו, חרדל, צ'אטני, רוטב חמוציות וחמוצים

• גראייר

  

  ריצ'רד בול / תמונות גטי

  גרוייאר היא הגבינה שבחרה למוסייה הכורכית הצרפתית הקלאסית, ולא בכדי. הטעמים החדים, המתוקים והארציים של גבינה זו אינם ניתנים לעמוד בפניו. שני סוגים דומים של גבינה טעימים באותה מידה הם Comte ו- Appenzeller.

  מילויים של כריך גבינה בגריל שמשתלבים היטב עם גרייר כוללים בצל מקורמל, חרדל, אגסים חתוכים, בשר חזיר ופטריות מוקפצות.

• גבינת ברי

  

  סבי אוליבר / גטי אימג'ס

  ברי זול עובד בסדר גמור בכריך גבינה בגריל, מוסיף עושר וטעם עדין לכריך שצלה על לחם צרפתי. עם זאת, הוא נדבק לסכין שלך כשאתה מנסה לפרוס אותה.

  המילויים שמשתלבים היטב עם ברי כוללים ממרחי פרי, אבוקדו, הודו, פטריות מוקפצות, טפנד זית, פסטו ותפוחים חתוכים. לקבלת כריך בראנץ 'דקדנטי, נסה להשתמש בעוגת קילו במקום לחם וגריל ברי עם ריבת תאנה וחמאת רוזמרין

• גבינה כחולה

  

  Westend61 / Getty Images

  גבינה כחולה מכינה כריך טוב במיוחד על לחם משובץ אגוזים ופירות. לחלופין, השתמשו בלחם רגיל והוסיפו מילויים כמו בייקון, ארוגולה, אגסים חתוכים ודבש. אם אתם אוהבים כנפי עוף של באפלו, השתמשו בגבינה כחולה, עוף ורוטב חם לכריך גבינה עם עוף בופלו. לא תמצאו אותו פרוס מראש והוא נוטה להתפורר כשאתם פורסים אותו.

• מנצ'גו

  

  Juanmonino / Getty Images

  מנצ'גו הוא אחד הגבינות הספרדיות הפופולריות ביותר שיובאו לארצות הברית מעט חריפים ומלוחים, הוא יציב כשפורסים אותו ונמס היטב מבלי להפוך לאווזים.

  מילויים שמשתלבים היטב במנצ'גו כוללים ממרח חבושים, חזיר סרנו, צ'וריסו, טפנד זית ועגבניות.