הספרוס / דיאנה ראטריי
- סה"כ: 70 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 50 דקות
- תשואה: 12 עד 16 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 387 | קלוריות |
| 27 גרם | שמן |
| 32 גרם | פחמימות |
| 6 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 12 עד 16 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 387 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 27 גרם | 35% |
| שומן רווי 15 גרם | 75% |
| כולסטרול 127 מג | 42% |
| נתרן 199 מג | 9% |
| סה"כ פחמימות 32 גרם | 12% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 4% |
| חלבון 6 גרם | |
| סידן 84 מג | 6% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
עוגת גבינה קלאסית זו היא קינוח מעולה העשוי בציפוי שמנת חמוצה ועוגת דובדבנים למילוי. אל תהסס לשנות אותו מעט במילוי פאי תות או אוכמניות. או להשמיט את מילוי הפאי ולהגיש את עוגת הגבינה ברוטב פאדג 'חם או ברוטב תחתיות.
רכיבים
- לקרום:
- 1/4 כוס סוכר קונדיטורים
- 1 1/2 כוסות פירורי קרקר גרהם
- 4 גרם חמאה (מומסת)
- למילוי:
- 1 כוס סוכר גרגיר
- 3 חבילות גבינה שמנת
- כפית תמצית וניל
- 4 ביצים גדולות
- לציפוי:
- 1 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1/4 כוס סוכר קונדיטורים
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1 (21 גרם) יכול מילוי פאי דובדבנים
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום של 350 F / 180 C / Gas 4.
שלב 1/4 כוס סוכר קונדיטורים עם פירורי קרקר הגרהם והחמאה המומסת; להתמזג היטב.
אורזים את הפירורים בחוזקה לתחתית תבנית צורה קפיצית בגודל 8 או 9 אינץ '.
עטפו את החלק התחתון והצדדים עם נייר כסף כבד כדי למנוע דליפות.
בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי מקציפים 1 כוס סוכר גרגיר עם גבינת השמנת, כפית וניל ו -4 ביצים גדולות.
שופכים לתוך קרום הפיצוחים של גרהם.
אופים בתנור שחומם מראש למשך 50 דקות.
הוציאו את עוגת הגבינה מהתנור והעלו את טמפרטורת התנור ל 425 F.
בקערה קטנה, שלבו את השמנת החמוצה עם 1/4 כוס סוכר קונדיטורים ו -2 כפיות וניל.
מורחים את התערובת על עוגת הגבינה ומחזירים לתנור החם. המשיכו לאפות 8 דקות.
הסר למתלה כדי להתקרר לחלוטין.
מכניסים למילוי פאי דובדבנים ומצננים היטב או מצננים את עוגת הגבינה ללא המעטה ומגישים עם ציפוי שטפטף מעל כל פרוסה.
הגישו ותיהנו 1
תגיות מתכון:
- עוגת גבינה
- עוגות
- אנחנו אזוריים
- לאפות
