Will Heap / Getty Images
- סה"כ: 10 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 1 כיכר (10 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 65 | קלוריות |
| 3g | שמן |
| 9 גרם | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 כיכר (10 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 65 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 3 גרם | 4% |
| שומן רווי 0 גרם | 2% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 492 מג | 21% |
| סה"כ פחמימות 9 גרם | 3% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 3% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 24 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מכונות לחם הופכות את האפשרות של לחם טרי ביתי לאפשרות יומית. במקום לבזבז שעות במטבח שלך בערבוב, לישה, עלייה, חבטות, מעצבים, קמים שוב ואפיה (phew), אתה יכול להגדיר את מכונת הלחם שלך ולשכוח אותה. הגאדג'ט מערבב, לוש, אופה, ומזמן הכל בצורה מושלמת על סמך ההגדרות המתכווננות. הדבר היחיד שיכול להקל על שימוש במכונת לחם קל יותר הוא להתחיל עם תערובת לחם.
ניתן לרכוש תערובות של מכונות לחם במספר חנויות מכולת ומתמחות, אך תשלמו עבור הנוחות. התערובות הפשוטות של החומרים היבשים עולות יותר משילוב החומרים היבשים בעצמך, וזה לוקח כמה דקות קצרות תוך חיסכון בזמן ובאנרגיה. הרכיב במהירות תערובת אפייה או שתיים, אטום בצנצנות ושמר במקום קריר עד שאתה מוכן לאפות. תשמחי שעשית כשמדובר בזמן של לחם.
תערובת הלחם הזו מכינה כיכר לבן כריך קלאסי עם פירור צפוף אך קל. זה מושלם לטוסט, כריכים, או סתם לנשנושים. זה יפוצץ כיכר לחם לבן שנקנתה בחנות מהמים, ויישאר רענן למשך מספר ימים כשמאוחסן כראוי. ניתן להקפיא לחם נוסף לשימוש מאוחר יותר.
חשוב לקרוא את ההוראות המצורפות למכונת הלחם שלך לפני השימוש. שימו לב לכל אזהרות ופעלו לכל ההנחיות והתוצאות לקבלת התוצאות הטובות ביותר. אתה יכול גם להכין מגוון רחב של מתכונים בצקים עם מכונת לחם, כולל לחמניות, בצק פיצה, ולחמניות קינמון.
רכיבים
- לתערובת:
- 3 כוסות קמח לחם
- 2 כפות סוכר
- 1 כף אבקת חלב יבש ללא שומן
- 1 1/2 כפיות מלח
- 2 1/2 כפיות שמרים (פעילים יבשים)
- לאפייה:
- 1 1/4 כוסות מים (חמים)
- 1 כף שמן צמחי
שלבים לעשות את זה
בקערה גדולה מערבבים את קמח הלחם, הסוכר, אבקת החלב והמלח עד לאיחוד. שופכים בזהירות לתוך צנצנת רבע אחד עם המכסה העליון של הברגה.
הכניסו את השמרים לשקית ניילון קטנה מאוד עם רוכסן והניחו על גבי תערובת הקמח שבתוך הצנצנת. הברג את המכסה בחוזקה. תייגו ושמרו במקום קריר ויבש עד שיהיה מוכן לאפייה.
כשאתה מוכן לאפות את הלחם, שפך את המים החמים ושמן צמחי בתחתית תבנית הלחם של מכונת הלחם שלך. מניחים את החומרים היבשים מהצנצנת על גבי החומרים הרטובים, ושומרים את השמרים לבסוף. עקוב אחר ההוראות של יצרן מכונת הלחם שלך בעת הוספת השמרים. בחר בצבע קרום לבן / בהיר במכונת הלחם שלך.
הוצא את הלחם המוגמר מהתבנית לאחר סיום מחזור האפייה וצונן על מתלה תיל למשך שעה לפני שפורסים.
תגיות מתכון:
- מכונת לחם
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
- לחם
