הספרוס / אליזבת לבאו
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 15 דקות
- תשואה: 10 כוסות (10 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 541 | קלוריות |
| 14 גרם | שמן |
| 88 גרם | פחמימות |
| 24 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 10 כוסות (10 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 541 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 14 גרם | 18% |
| שומן רווי 4 גרם | 21% |
| כולסטרול 12 מג | 4% |
| נתרן 31 מג | 1% |
| סה"כ פחמימות 88 גרם | 32% |
| סיבים תזונתיים 12 גרם | 41% |
| חלבון 24 גרם | |
| סידן 54 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
פופקורן פירותי הוא פינוק של פופקורן הכולל אגוזים מלוחים ופופקורן המכוסה בציפוי ממתקים קליל ופריך המתפוצץ בטעם פרי. טעם הפירות מגיע מג'ל-או, כך שיש לך מגוון רחב של טעמים לבחירה בעת הכנת הממתק הזה.
רכיבים
- 8 כוסות צצו פופקורן
- 1 כוס בוטנים מומלחים
- 1/4 כוס (1/2 מקל) חמאה
- 1/4 כוס סירופ תירס קל
- 1/2 כוס סוכר
- חבילה קטנה (3 גרם) בג'ל-או דמוי ג'ל-בטעם פירות
שלבים לעשות את זה
הכן דף אפיה על ידי ריפודו ברדיד אלומיניום וריסוס נייר הכסף בתרסיס בישול ללא מקל. שמים את הפופקורן והבוטנים, אם משתמשים, בקערה גדולה. מחממים תנור לחום של 300 מעלות צלזיוס.
שלב את החמאה וסירופ התירס בסיר קטן על אש נמוכה. ברגע שהחמאה נמסה, מערבבים פנימה את הסוכר והג'לטין ומביאים את התערובת לרתיחה. מרתיחים אותו למשך 4 דקות ואז מורידים אותו מהאש.
שופכים את הסירופ על הפופקורן ומערבבים היטב עד שרוב הגרעינים מצופים. מגרדים את הפופקורן על התבנית המוכנה ומורחים אותה לשכבה אחידה.
אופים את הפופקורן למשך 15 דקות תוך ערבוב כל 5 דקות. ככל שהפופקורן יתקרר הוא יתקשה. שוברים לחתיכות קטנות ברגע שמקררים.
יש לאחסן בכלי אטום אווירי בטמפרטורת החדר עד שבוע.
תגיות מתכון:
- פופקורן
- אמריקאי
- ימי הולדת
- ממתק
