דיאנה ראטריי
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 15 דקות
- תשואה: 2 עד 3 מנות
דגני בוקר חמים זה עמוסים במרקם וטעם. מעל את דגני הבורגול עם טפטוף של סירופ מייפל וצימוקים, או החלק עם אוכמניות או תותים טריים. דגני בוקר זה שינוי נחמד משיבולת שועל או קרם חיטה.
מתכון זה מוכפל בקלות לארוחת בוקר משפחתית.
רכיבים
- 1/2 כוס חיטה בורגול (טחון בינוני)
- 1 עד 1 1/4 כוסות חלב (רזה או 1%, פלוס נוסף להגשה)
- 1/4 כפית מלח
- אופציונלי: 1 כף סוכר חום (ארוז, בהיר או כהה)
- תוספות אופציונליות: סוכר חום, סירופ מייפל, אוכמניות, תותים, צימוקים, חמוציות מיובשות
שלבים לעשות את זה
בסיר קטן, שלבו את הבורגול, 1 כוס חלב, מלח וכף כף סוכר חום, אם רוצים.
להביא לרתיחה.
מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, ומבשלים, תוך ערבוב תכוף, עד להסמכה רכה, כ-12 עד 16 דקות.
הוסף עוד מעט חלב או מים במידת הצורך כשהם מתקרבים לתום זמן הבישול.
מגישים עם מעט סירופ מייפל ו / או סוכר חום, או מעל עם גרגרי יער, צימוקים או חמוציות מיובשות, לפי הצורך.
טיפים
דייסת סיר גרגירים עם כל דגנים
משמנים פנים של סיר איטי עם כף חמאה.
הוסף גריסים, חיטה בורגול, או שיבולת שועל עם כמות המים והמלח המצוינים על האריזה (בדרך כלל יחס של 2 עד 1, או 2 כוסות מים לכל 1 כוס גרגר).
מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6 עד 8 שעות.
הוסף תפוחים קצוצים וקינמון, צימוקים ואגוזים, או את התוספות האהובות עליך.
תגיות מתכון:
- ברי
- ארוחת בוקר
- דרומית
- בחזרה לבית הספר
