דיאנה ראטריי
- סה"כ: 65 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 45 דקות
- תשואה: 8 עד 12 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 714 | קלוריות |
| 49 גרם | שמן |
| 36 גרם | פחמימות |
| 34 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 8 עד 12 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 714 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 49 גרם | 62% |
| שומן רווי 21 גרם | 105% |
| כולסטרול 190 מג | 63% |
| נתרן 1127 מג | 49% |
| סה"כ פחמימות 36 גרם | 13% |
| סיבים תזונתיים 4 גרם | 13% |
| חלבון 34 גרם | |
| סידן 605 מג | 47% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון תבשילי ארוחת הבוקר הטעים הנהדר הזה מכינים שחום חשיש, ביצים, חזיר או בייקון קנדי. שכבות תפוחי אדמה, ירקות ובייקון קנדי (או בשר חזיר) קשורות יחד עם ביצים.
אנחנו אוהבים שיש כל כך הרבה ירקות בקדרה הזו. ניתן להגיש אותו לארוחת בראנץ 'או ארוחת ערב מיוחדת. אל תהסס לגוון את סוג הגבינה שאתה משתמש בה או לשנות מעט את הירקות. זה יהיה טוב גם עם תירס בקר.
רכיבים
- שקית אחת / 30 גרם בראונינג בסגנון דרום קפוא, או שקית 32 אונקיות בצבע חום גרוס, מופשרת
- מלח ופלפל
- 3 כוסות גבינת צ'דר חרידה מגורדת, מחולקת
- 3 כפות חמאה
- 12 גרם בייקון קנדי פרוס דק
- 1 1/2 כוסות בצל קצוץ
- 1 פלפל ירוק ירוק קצוץ
- 1 פלפל אדום צהוב או אדום קצוץ
- 8 אונקיות פטריות חתוכות
- 2 עגבניות בינוניות, פרוסות, לא חובה
- 12 ביצים גדולות
- 2 1/2 כוס חלב
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס טרי
שלבים לעשות את זה
מורחים את שחומי החשיש המופשרים בלזניה עמוקה בגודל 11X14 אינץ 'או במחבת צלייה; מתבלים בנדיבות במלח ופלפל. מפזרים מחצית מכמות הגבינה הגרוסה מעל שכבת תפוח האדמה.
במחבת גדולה על אש בינונית, משחים קלות את פרוסות הבייקון הקנדי בשתי כפות חמאה; להניח בצד.
באותה מחבת מטגנים את הבצל, הפלפלים והפטריות עד שהם רכים. הוסף כף חמאה נוספת.
כפית את תערובת הירקות המוקפצים על שכבת הגבינה. עם עגבניות חתוכות, אם משתמשים.
מסדרים מעל הירקות פרוסות בייקון קנדי, חופפים במידת הצורך. מכניסים לגבינה שנותרה.
בקערה בינונית, להקציף את הביצים עם 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, והחלב; שופכים מעל הקדרה. בעזרת מרית, לחץ בעדינות על כל הכיסוי כדי להשרות את כל השכבות בתערובת הביצים. בואו לעמוד 15 דקות.
בינתיים מחממים תנור לחום של 350 F / 180 C / Gas 4.
אופים את התבנית למשך 35 עד 45 דקות, עד להגדרה. *
מצננים מעט לפני שחותכים.
* כדי לבדוק את טמפרטורת הקדרה אם תתברר, הכניסו מדחום מזון למרכז. עליו לרשום לפחות 160 F / 71.1 C.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- ארוחת בוקר
- אמריקאי
- חג המולד
