חמאה חומה וביסקוויטי מרווה

אוכלים הספרד / ניטה ווסט

סה"כ: 24 דקות
הכנה: 10 דקות
טבח: 14 דקות
תשואה: 10 עד 15 מנות

דירוגים הוסף תגובה

מרווה, טימין, וחמאה חומה אגומה וטעימה הופכים את הביסקוויטים האלה למיוחדים במיוחד והם קלים יותר להכנה ממה שאפשר לחשוב. השחמה בחמאה אורכת מספר דקות ואז זה רק עניין של קיצוץ עשבי התיבול ושילוב המרכיבים.

עשבי התיבול תלולים בחמאה החומה כשהיא מתקררת, ואז מערבבים את התערובת אל החומרים היבשים, ויוצרים בצק רך לביסקוויטים מושלמים ופתיתים.

הגישו את הביסקוויטים המענגים האלה עם כל ארוחה או הוסיפו אותם לתפריט ארוחת החג שלכם. הטעמים מושלמים לחג ההודיה. הם יעשו ציפוי מצוין לעוגת הודו או תבשיל שאריות.

איך להכין ביסקוויטים תוצרת בית שהם קלילים וקלפים

רכיבים

6 כפות חמאה לא מלוחה
2 כפות מרווה טרייה (קצוצה דק)
אופציונלי: כפית טימין טרי (קצוץ)
2 כוסות קמח לכל המטרה
1 כף אבקת אפייה
אופציונלי: 1 כף סוכר
3/4 כפית מלח
3/4 כוס חלב
1 עד 2 כפות חמאה (מומסת)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

אוכלים הספרד / ניטה ווסט

יש סנטימטרים או שניים של מים קרירים מוכנים לכיור או בתבנית גדולה (גדולים מספיק כדי להכניס את הסיר החם להתקרר).

בסיר על אש בינונית, ממיסים את החמאה. מבשלים תוך ערבוב מתמיד עד שמתחילים לראות את המשקעים משחיתים בתחתית או לאורך דפנות התבנית. המשיכו לבשל תוך ערבוב, רק עד שהמשקעים בצבע חום עשיר ונחמד. אל תיתן לזה להישרף. הסר את התבנית מהאש והכניס לתבנית הגדולה או שקע במים קרירים כדי שהחמאה לא תתבשל יותר.