מתכון מרוצפן אוכמניות ביתי

דיאנה ראטריי

סה"כ: 44 דקות
הכנה: 14 דקות
לבשל: 30 דקות
תשואה: 6 מנות

תג קהילה 45 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
318	קלוריות
10 גרם	שמן
55 גרם	פחמימות
3g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 6 מנות
כמות למנה
קלוריות	318
% ערך יומי*
סה"כ שומן 10 גרם	13%
שומן רווי 5 גרם	27%
כולסטרול 21 מג	7%
נתרן 439 מג	19%
סה"כ פחמימות 55 גרם	20%
סיבים תזונתיים 4 גרם	13%
חלבון 3 גרם
סידן 158 מג	12%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

רוטב האוכמניות הטורדני הזה עשוי עם אוכמניות טריות או קפואות ומעטה דמוי ביסקוויט.

את מילוי מרוצי האוכמניות מתובל קלות עם מעט קינמון טחון, והמעטה דמוי הביסקוויט הוא הצמד להכנה עם חמאה מומסת וחלב. הוסף לתערובת הביסקוויטים כף או שתיים של סוכר אם אתם אוהבים ציפוי של סנדלר ממותק. או מברישים את צמרות הביסקוויטים הלא-אפויים בתערובת שטיפת ביצים ומפזרים סוכר או סוכר קינמון.

רכיבים

2/3 כוס סוכר גרגירי
2 כפות קורנפלור
3/4 כוס מים
3 כוסות אוכמניות טריות או קפואות
כפית חמאה מומסת
כפית קינמון טחון
1 כוס / 4 1/2 גרם קמח לכל המטרה
אופציונלי: 2 כפות סוכר גרגירים
1 1/2 כפיות אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
1/3 כוס חלב
3 כפות חמאה מומסת

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

חמאה תבנית 1 1/2 ליטר אפייה או צלחת פאי 9 אינץ '. מחממים תנור לחום 425 F.

בסיר מערבבים 2/3 כוס סוכר גרגיר וקורנפלור, מערבבים במים. להביא לרתיחה; מערבבים ללא הפסקה, מרתיחים למשך דקה. מוסיפים אוכמניות ומערבבים היטב.

שופכים את תערובת האוכמניות לתבנית המוכנה או לתבנית הפאי של 9 אינץ '. מפזרים קינמון ומזלפים כפית חמאה מומסת.

בקערת ערבוב, שלבו את הקמח, 2 כפות סוכר (אם משתמשים), אבקת אפייה ומלח.

שופכים את החלב ו -3 כפות חמאה מומסת לכוס מדידה; להוסיף לתערובת הקמח בבת אחת. מערבבים רק עד לקבלת תערובת לחות ויוצרים בצק רך.

זרוק כפיות מהבצק על האוכמניות.

אופים את הסנדלר למשך 25 עד 30 דקות או עד להשחמה קלה.

טיפים

מכסים את השאבל מפירות הניילון בניילון נצמד ושומרים במקרר עד חמישה ימים. עשו סנדלר אוכמניות אקסטרה מיוחד עם ציפוי מתפורר. קלו כ -1 / 3 כוס אגוזי פקאן קצוצים ומשלבים את הפקאנים הקלויים עם 1/4 כוס קמח לכל המטרה, 1/4 כוס סוכר חום ארוז ו -1 / 2 כפות חמאה. מערבבים בעזרת מזלג או עם האצבעות כדי להתפורר. מפזרים מעל חלקו של הסנדלר ואופים על פי ההוראות.