פול ג'ונסון / E + / Getty Images
- סה"כ: 5 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
השיח הבוער הוא סיבוב ויסקי אירי על הפעוט החם הפופולרי כל כך. את הקוקטייל החם נוצר ג'ים מיהן, ברמן ידוע, ומחבר "ספר הקוקטיילים של PDT", בין השאר.
המתכון באדיבות בושמילס, כך שהוא כולל את התערובת ה"מקורית "שלהם של ויסקי אירי. זו בחירה מושלמת מכיוון שהיא מאוד חלקה, קלה למצוא וידידותית לתקציב. מכיוון שהמשקה הזה כל כך פשוט, אין הרבה מה להסיח את הדעת מהוויסקי והוא לוקח חיים חדשים כאשר הוא נמצא תחת חום, כשהטעמים נפתחים להפליא.
רכיבים
- 1 1/2 גרם ויסקי אירי (מקורי בושמילס)
- 1 גרם דבש
- 3 גרם מים (חם)
- מקשטים: טריז לימון
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
הניחו טריז לימון בכוס טופית או בכוס קפה אירית.
שופכים ויסקי ודבש על הלימון ואז מלאו במים חמים. בוחשים היטב.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- יתכן שתזדקק ליותר מ -3 גרם מים כדי למלא את הכוס שלך. לרוב עדיף לחמם פי שניים ממה שאתה חושב שתצטרך רק כדי להיות בטוח שיש לך מספיק. כדי לשמור על המשקה שלך חם יותר, יש לחמם את הכוס. כל שעליך לעשות הוא למלא אותו במים חמים ולתת לו לשבת כמה דקות. זרקו את המים, ואז הכינו את המשקה. בושמילס מקורי הוא הבסיס של תיק המותג ויש להם הרבה ויסקי מרתקים לנסות. תן למשקה זה טעימה עם בוש שחור (מיושן במדפי שרי אולורוסו), בוש אדום (מיושן בחביות בורבון), או אחד ממלחי הרווקים המיושנים שלהם. לא תצטערו על כך שאפשר לאף אחד מהם את הטיפול בשיח הבוער. ישנם סוגים רבים של דבש ולכל אחד מהם טעמים מובחנים משלו. דבש תלתן הוא החביב על המשקאות המעורבים מכיוון שהוא קל ומציע טעם פרחוני רך. דבש פרחי הבר גם יקנה רמז לפירות. אם תוכלו למצוא אותו, דבש קפה יהיה נפלא במשקה הזה מכיוון שהוא כהה ועשיר, זיווג מושלם לוויסקי.
גרסאות מתכון
- אם אתה מעדיף, ממתיק את השיח הבוער עם צוף אגבה ולא עם דבש. הוספת מקל קינמון לזכוכית תביא לאט לאט את טעמו לקוקטייל. זוהי אפשרות נהדרת לקישוט לכל קוקטייל חם והתבלין החם יעשה הבדל מהנה, אם כי עדין. אתה יכול להזדווג זה עם תרמיל אניס של כוכב יחיד שצף על גביו לקבלת רמז נוסף של תבלין ומראה יפה. כמובן, שיח הבוער יכול להיעשות בכל סוג של ויסקי וסגנון. שופכים את הבקבוק האהוב עליכם או כל מה שיש לכם פתוח כרגע ותיהנו מאיך שהטעמים נפתחים עם מעט חום.
כמה חזק בוש בוער?
בושמילס מקורי הוא בבקבוקים עם הוכחה של 80, המהווה את חוזק התקן לוויסקי. כאשר הוא מעורבב בתוך השיח הבוער, הוא הופך ל- ABV מרגיע של 10 אחוזים (20 הוכחה). זו דוגמא נהדרת לאופן שבו משקה מעורב ויסקי יכול להיות קל יותר מכוס יין!
תגיות מתכון:
- וויסקי
- ויסקי אירי חם
- אמריקאי
- נפילה
