פול פופליס / פוטוליבררי / תמונות גטי
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 5 דקות
- תשואה: 1 כוס (8 מנות)
אם אתם מחפשים להעיר את שגרת הוופל או הפנקייק שלכם, מתכון סירופ הפקאן החמאה הזה יגרום לכם לחשוב מחדש על מה שמתם על תענוגות ארוחת הבוקר המועדפות עליכם.
רוב הזמן אנו מתמקדים ביצירת טעמים שונים של הבלילה לדברים כמו וופל אגוזי בננה או לביבות שוקולד צ'יפס, אך לעולם לא נשקול לפשט את טעמו של הסירופ.
זוהי דרך להפוך ארוחת בוקר או בראנץ 'לסופר מיוחדת. זה מוסיף נופך גורמה נוסף והופך אוכל שכבר מדהים ליותר נפלא.
רכיבים
- 1 כוס מים
- 2 כוסות סוכר
- 1/2 כוס אגוזי פקאן (קצוצים)
- 1 כפית תמצית פקאן חמאה (או טעם מייפל)
- 1/4 כוס חמאה
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בסיר קטן הרתיחו את המים והוסיפו את הסוכר. מערבבים את התערובת עד שהסוכר מתמוסס.
מוסיפים אגוזי פקאן ומערבבים.
מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות מבלי לבחוש.
לאחר מכן מוסיפים את תמצית הפקאן חמאה או את טעמי המייפל ואת החמאה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
תן לסירופ להתקרר מעט, והגיש אותו חם או מקורר עם לביבות, וופלים, טוסט צרפתי, גלידה או כל דבר אחר שיועיל לטעמו המופלא.
מאחסנים במקרר עד שבועיים.
היתרונות של הכנת סירופ משלך
הכנת סירופ לביבה או וופל משלך מאפשר לך לשלוט על מה שנכנס למתכון, כך שלא תצטרך לדאוג לתוספים נוספים שעלולים להגיע בסירופים שקנו בחנות.
עם מתכון בסיס זה לסירופ פקאן חמאה, אתה משתמש במרכיבים משלך - ורק בכמה מהם - כדי ליצור סירופ טעים. אבל אתה יכול להשתעשע עם החומרים על מנת ליצור אלטרנטיבה בריאה עוד יותר.
אולי תחליף חלק מממתיק אחר לחלק מהסוכר כדי לראות איך הוא יוצא. צוף אגבה יכול להיות ממתיק אלטרנטיבי טוב לשחק איתו בבישול. דבש עשוי גם להיות ממתיק חלופי שתחליף את הסוכר. נסה לערבב מחצית מכמות הסוכר עם כוס אחת מאותן. יתכן שלא תזדקק לכל כך הרבה סוכר ובמקום זאת תעדיף את טעמי הפקאן או המייפל להשתלט עליו - זה החלק הטוב בכך שאתה מסוגל להכין את המתכון בעצמך. בנוסף, אתה בטח יכול לצבוט את זה בזמן שאתה מכין את הסירופ.
בין אם אתה סוטה מהמתכון ובין אם לא, מתכון סירופ הפקאנים הזה נותן לך את הבסיס ליצור משהו טעים. ואם אתה מגדל אגוזי פקאן משלך ללא חומרי הדברה, אתה יכול להפגיז ולהשתמש בהם.
תגיות מתכון:
- פקאן
- ארוחת בוקר
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
