ביסקוויטים קלים ופתיתים עם חלב

לאה מרוני

סה"כ: 20 דקות
הכנה: 5 דקות
לבשל: 15 דקות
תשואה: 12 ביסקוויטים (12 מנות)

16 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
189	קלוריות
17 גרם	שמן
7g	פחמימות
2 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 12 ביסקוויטים (12 מנות)
כמות למנה
קלוריות	189
% ערך יומי*
סה"כ שומן 17 גרם	22%
שומן רווי 10 גרם	52%
כולסטרול 44 מג	15%
נתרן 702 מג	31%
סה"כ פחמימות 7 גרם	3%
סיבים תזונתיים 1 גרם	2%
חלבון 2 גרם
סידן 146 מג	11%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

ביסקוויטים מחלב טונר הם קשקשים, רכים, חמאתיים ומושלמים. הם יוצאים חם מהתנור ופשוט מתחננים להחלפה בחמאה!

הם הדבר הטוב ביותר לעשות כאשר יש אורחים. הם האהובים על החבר הכי טוב שלי, אז אני עושה אותם המון! אתה יכול להקציף את הביסקוויטים תוך זמן קצר ופשוט להגיש אותם עם ביצים מקושקשות, בייקון ונקניק. אנשים יכולים להכין כריכי ביסקוויט משלהם או פשוט לאכול אותם בנפרד. אתה יכול גם להפוך אותם לביסקוויטים ורוטב! שום דבר לא פועם חם, ורוטב נקניק נשפך על התינוקות האלה. זה למות למען!

כשמכינים את הביסקוויטים, חשוב להקפיד לשלב את החמאה כשהיא קר מאוד. זה עוזר לעוגיות להישאר פתיתי, עם כיסי חמאה קטנים. הקפידו לא לערבב יתר על המידה את הבצק. זה פשוט צריך להיות משולב כדי שהחמאה והבצק לא ייגמרו! כמו כן, אין צורך לאכול חלב חמאה. אני תמיד מתקשה בשימוש בחלב חמאה כשאני קונה את הרביעיה שתמיד נראה שהוא נכנס. פשוט הוסף מעט חומץ לחלב ותן לו לשבת לרגע. החומץ יעבור מעט את החלב ותשיג את טעם החלב והמרקם. אני סומכת על הטריק הזה כל הזמן עם ביסקוויטים, לביבות ועוף מטוגן!

ככל שמעבירים את הביסקוויטים העבים יותר, הם יהיו גבוהים יותר ונפוחים יותר. אני חושב שהם נראים הכי יפים כשהם מוברשים בחמאה כשהם חמים מהתנור. החמאה הנוספת גם טעימה מדהימה.

גם הביסקוויטים האלה קופאים ממש טוב. פשוט קפצו אותם מהמקפיא לתנור או לטוסטר אובן כשאתם מוכנים להגיש אותם. הם יתחממו בעוד כעשר דקות.

וודא שיש גם ריבה וחמאה טרייה!