המועדון החמודי הקנדי פשוט מכדי לעבור אותו. מקסימיליאן סטוק בע"מ./Photolibrary/Getty Images
- סה"כ: 2 דקות
- הכנה: 2 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
קלאב קנדי הוא אחד ממותגי הוויסקי הקלאסיים של קנדה, והמרק שלהם בן 12 מיושן בחביות חרוכות מחדש ליצירת ויסקי חלק ומלא גוף במיוחד.
זה עובד בצורה יוצאת דופן במתכון קוקטייל וויסקי חמוץ קלאסי ובנקודת מחיר של 22 דולר, זו בחירה משתלמת למשקה הנהדר הזה.
נסה את המועדון החמודי הקנדי במסיבה הבאה שלך.
רכיבים
- 1 1/2 אונקיה קלאבית קלאבית 12 וויסקי קנדי
- 2 גרם מיץ לימון
- כפית סוכר (או סירופ פשוט של 3/4 גרם)
- מקשטים: דובדבן maraschino או טריז לימון
שלבים לעשות את זה
שופכים את החומרים לשייק קוקטיילים עם קרח.
טלטלו נמרצות.
מסננים לכוס סלעים כפולה מעל קרח טרי.
מקשטים עם דובדבן מרסצ'ינו או טריז לימון.
טיפים
- ישנם כמה הבדלים עיקריים בין מועדון החב הקנדי לסו ויסקי המסורתי. הבולט ביותר הוא בחירת הוויסקי. במקום בו נהוג להשתמש בבורבון בסביבת הוויסקי, מתכון זה קורא במיוחד לוויסקי קנדי. מעבר זה לוויסקי מתון וחלק יותר לעיתים קרובות יהפוך את בסיס המשקה והוא עשוי להפוך להעדפה של שתיינים שנהנים מקוקטייל וויסקי רך יותר. ההבדל הגדול הבא הוא ביחס של ויסקי ומיץ לימון. רוב המשקאות החמצמצים מתחילים במזיגה שווה של שני המרכיבים, ואחד זה בוחר יותר לימון מאשר ויסקי. זה עלול להיות חמוץ מדי לטעמים מסוימים ויש להתאים אותו בהתאם. השכיחות של מיץ הלימון גורמת לכך שיש חשיבות מכרעת לשימוש במיץ סחוט טרי ומדידתו כראוי בעזרת ג'יג'ר. מיץ לימון בבקבוק הוא מתוק מדי או חמוץ מדי בכדי למצוא את האיזון העדין הדרוש לקוקטייל כזה. המרכיב האחרון שיש לקחת בחשבון הוא הממתיק. זהו המפתח לאיזון ההיבט החמוץ של כל משקה חמוץ ואסור להתעלם ממנו. ניתן להוסיף סוכר רגיל רגיל לשייקר קוקטיילים תוך כדי ערבוב אם כי יתכן ותגלה שהוא לא יתמוסס לחלוטין וזו הסיבה שברמנים סומכים על סירופ פשוט בבר. אם מעולם לא הכנת סירופ פשוט, הוא אחד הקלים ביותר מרכיבי בר תוצרת בית בחוץ. זה קל כמו להמיס סוכר במים כפי שהוא מתחמם ולתת לו להתבשל במשך כמה דקות. תוך פחות מעשר דקות אתה יכול לקבל חבילה טרייה של קירור סירופ וזה זול משמעותית מאשר לקנות סירופ פשוט בחנות המשקאות.
כמה חזק המועדון החמוץ הקנדי?
קלאב קלאב 12 הקנדי הוא ויסקי עם 80 הוכחות וכאשר הוא מעורבב בקוקטייל כפי שמופיע במתכון, המשקה הזה הוא סה"כ 19 אחוזי אבטחה (38 הוכחות). זה אופייני למשקאות בסגנון זה והוא פשוט מעט חזק יותר מכוס יין אדום.
באדיבות מתכון: ויסקי קלאב קנדי
תגיות מתכון:
- קוקטייל ויסקי
- אמריקאי
- קיץ
- משקאות
