קארה קארה למיץ התפוזים המתוק ביותר

אנאבל Breakey / חזון דיגיטלי / תמונות Getty

סה"כ: 5 דקות
הכנה: 5 דקות
לבשל: 0 דקות
תשואה: 20 גרם. מיץ (1 עד 2 מנות)

דירוגים הוסף תגובה

תפוז הקארה קארה הוא ככל הנראה צלב בין שני תפוזי טבור, תפוז הטבור של וושינגטון או קליפורניה, לבין בהיה הברזילאית. הוא דומה לתפוז אך גדול יותר עם בשר ורוד עד אדום שטעמו מתוק יותר מתפוז.

הקרוי קארה קרא על שם קארה קארה חצ'יאנדה בוולנסיה, ונצואלה בשנת 1976 ושם התגלה לראשונה, עשוי להיות תוצאה של תאונה טבעית או גידול צולב מכוון. אך בשני המקרים נראה כי תפוז הטבור בוושינגטון הוא אבותיו המקוריים. על פי ההערכה, הכתומה של הקארה קארה הוצגה לשוק האמריקני בשנות ה -80, והיא זמינה בסופרמרקטים ברחבי ארה"ב וגם ברחבי העולם.

קראס קראס זמינים בעונת החורף, במיוחד דצמבר עד פברואר בארצות הברית, והם מגודלים בכל מקום שתפוזים גדלים באופן טבעי. הם נחשבים לתפוז הכי טעים למיץ טרי או שייק.

רכיבים

עונג ירוק של קארה קארה אננס:
2 קארה קראס (בלי הקליפה - זה מאוד מזין אבל מר!)
1 כוס אננס
2 עלים של ירוק עלים אהוב עליכם או אגודל של עשב חיטה
קורט כורכום
העתק "יוליוס כתום":
לשייח המפורסם והטעים של "כתום יוליוס" הוסיפו חלב שקדים, תמצית וניל ודבש לשלושה קארות קראס קלופות!

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

מערבבים את כל החומרים יחד במיקסר. אתה לא צריך להוסיף את הירוקים או התבלין, אבל אנחנו עושים בשביל אגרוף תזונתי נוסף ולוחם במחלות!

תהנה!

מחקר אחרון

מחקרי מעבדה אחרונים מראים כי האנתוציאנינים בתפוזי קארה קארה מספקים יתרון נוגד חמצון גבוה במיוחד. מחקר אחר הראה כי אנתוציאנינים הפחיתו מאוד את התפתחות סרטן הוושט אצל חולדות מעבדה. ליקופן נפוץ במיוחד בקארה קראס והוכח במחקרים כמפחית את הסיכון לסרטן מסוים.

יתרונות תזונה מדהימים

הקארה נטול הזרעים הוא תפוז תזונתי במיוחד, המכיל מגוון רחב של יתרונות בריאותיים, החל בוויטמינים ומינרלים לביופלבונואידים, נוגדי חמצון והקרוטנואידים.

תפוז מתוק יוצא דופן זה עשיר במיוחד בוויטמינים C ו- A, ודל מאוד בקלוריות - פרי אחד מכיל פחות מ -70 קלוריות. הקארה קארה עשירה גם בסיבים תזונתיים ופחמימות המייצרות אנרגיה, כמו גם חלבון וסידן. הם נקיים מנתרן, שומנים וכולסטרול, והם משאב טוב עבור חומצה פולית.

המכונה גם "תפוז הדם" בגלל צבעו הוורוד עד האדום יוצא הדופן של בשרם, הקארה קארה הוא מקור עשיר במיוחד של אנתוציאנינים אשר מפחיתים את הסיכון לסרטן ואף עשויים להאט את תהליך ההזדקנות.

הקארה קארה גם היא דלה בחומצה, מה שמאפשר את טעמם להיות מתוק במיוחד ובעיקר טעים במיצים וקוקטיילים.

תגיות מתכון: