ג'ואנה סונהוף / גטי אימג'ס
- סה"כ: 75 דקות
- הכנה: 20 דקות
- טבח: 55 דקות
- תשואה: עוגה אחת (8 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 791 | קלוריות |
| 53 גרם | שמן |
| 78 גרם | פחמימות |
| 8g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: עוגה אחת (8 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 791 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 53 גרם | 67% |
| שומן רווי 5 גרם | 25% |
| כולסטרול 104 מג | 35% |
| נתרן 679 מג | 30% |
| סה"כ פחמימה 78 גרם | 28% |
| סיבים תזונתיים 4 גרם | 14% |
| חלבון 8 גרם | |
| סידן 142 מג | 11% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
ניתן להכין עוגת גזר זו, הנאפה בתבנית עם עוגת צינור, עם צימוקים או תמרים. הוא עשוי גם עם קינמון, אגוזים וגזר טרי מגורד, אם כי ניתן להשמיט את האגוזים לסובלים מאלרגיות לאגוזים. יש להקציף את העוגה בקצפת גבינת שמנת או בזיגוג לפי הרצוי.
רכיבים
- 4 ביצים
- 2 כוסות סוכר
- 1 1/2 כוס שמן צמחי
- 2 כוסות גזר (מגורד)
- 2 כפיות וניל
- 3 כוסות קמח
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 2 כפיות סודה לשתייה
- 2 כפיות קינמון
- 1/4 כפית מוסקט
- 1/8 כפית ציפורן
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כוס אגוזים (קצוצים)
- 3/4 כוס תמרים (או צימוקים קצוצים)
שלבים לעשות את זה
מקציפים יחד ביצים, סוכר, שמן, גזר מגורד ווניל.
מנפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח והתבלינים; מוסיפים בהדרגה לתערובת הגזר ומקציפים לתערובת טובה. מקפלים פנימה אגוזים קצוצים ותמרים או צימוקים.
אופים בתבנית צינור 10 ס"מ משומנת במהירות 375 F למשך כ 55-65 דקות. פיק עץ שהוכנס במרכז אמור לצאת נקי.
חלבית עם חלבון גבינת שמנת או זיגוג כרצונך.
תגיות מתכון:
- גזר
- קינוח
- אמריקאי
- ימי הולדת
