האשוחית
- סה"כ: 35 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: 36-48 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 78 | קלוריות |
| 6 גרם | שמן |
| 5 גרם | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 36-48 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 78 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 6 גרם | 8% |
| שומן רווי 2 גרם | 9% |
| כולסטרול 21 מג | 7% |
| נתרן 59 מג | 3% |
| סה"כ פחמימות 5 גרם | 2% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 1% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 21 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
עוגיות גזר טיפות קלות אלה מיוצרות בגזר מחית ומסתיימות עם ציפוי תפוז טעים. במידת האפשר, השתמשו במיץ תפוזים טרי לכדי הדובדבן.
רכיבים
- לעוגיה
- 1 קיצור כוס
- 3/4 כוס סוכר גרגירי
- ביצה 1 גדולה
- 1 כוס גזר (מבושל ופירה)
- כפית תמצית וניל
- 2 כפות של קמח
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1/2 כפית מלח
- אופציונלי: 1/2 כוס אגוזי פקאן (או אגוזי מלך קצוצים)
- עבור הדובדבן הכתום
- 3 עד 4 כפות מיץ תפוזים (או 1/2 תפוז, מיץ)
- 2 כפות גרידת תפוז (או 1 תפוז, גריז)
- 1 כף חמאה (טמפרטורת החדר)
- 1/4 כוס סוכר קונדיטור (מנופה)
שלבים לעשות את זה
אוספים את החומרים ומחממים תנור לחום לטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס / גז 4.
האשוחית
מקציפים את הקיצור, מוסיפים בהדרגה סוכר ומערבבים עד לקבלת אור קליל.
האשוחית
מוסיפים את הביצה, הגזר והווניל לתערובת המוקרמת, ומכים היטב לאחר כל הוספה.
האשוחית
מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח; מערבבים לתערובת הגזר ומערבבים היטב.
האשוחית
מערבבים פנימה אגוזים קצוצים, אם משתמשים.
האשוחית
טיפה על ידי כפות גדושות על ניירות אפייה משומנים.
האשוחית
אופים כ 20 דקות.
מעבירים עוגיות למתלים להתקררות.
האשוחית
בינתיים, הכינו את הדובדבן.
האשוחית
שלב מיץ וגרידה עם החמאה.
האשוחית
מערבבים פנימה את סוכר הקונדיטורים עד להגיע לעקביות מתפשטת.
האשוחית
הוסף עוד מיץ או סוכר לפי הצורך.
האשוחית
ברגע שהעוגיות קרירות, מורחים את הדובדבן על גבי.
האשוחית
הגישו ותיהנו!
האשוחית
תגיות מתכון:
- גזר
- קינוח
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
