אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 8 עד 10 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 340 | קלוריות |
| 28 גרם | שמן |
| 21 גרם | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 8 עד 10 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 340 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 28 גרם | 36% |
| שומן רווי 3 גרם | 17% |
| כולסטרול 9 מג | 3% |
| נתרן 189 מג | 8% |
| סה"כ פחמימות 21 גרם | 8% |
| סיבים תזונתיים 4 גרם | 14% |
| חלבון 4 גרם | |
| סידן 57 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
רוטב מיונז שמנת ממותק מעניק הרבה סלט קל. פלפלים אדומים מתוקים ובצל סגול מוסיפים נופך חגיגי וצבעוני לסלט. הסלט מספיק ל -8 עד 10 אנשים, אך ניתן בקלות לפלג אותו עבור 2 עד 4 אנשים (או לקבוצות גדולות!).
זהו סלט טרי וטעים כמו שהוא, אך אל תהסס להוסיף מעט בייקון, צימוקים, או אגוזי מלך קצוצים או אגוזי פקאן קלויים קלות במיוחד לקבלת הכסף הנוסף והטעם. זרעי חמניות הם גם בחירה מצוינת. חתיכות בייקון פריכות מוסיפות טעם מעושן. אפשר להכין את הסלט עם כל הברוקולי או כל הכרובית.
הגישו את הסלט עם חג ההודיה המשפחתי או ארוחת חג המולד המיוחד או הוסיפו אותו לתפריט שלכם לארוחה יומיומית.
עיין בטיפים והווריאציות (בהמשך) לקבלת כמה רעיונות והצעות רכיבים נוספים, יחד עם גרסה של תערובת רוטב פחות מתוקה.
הדרך הטובה ביותר להקפיא ולהקפיא ברוקולי
רכיבים
- בשביל הסלט:
- 1 כרובית ראש בינונית (מופרדת לפרחים קטנים)
- 1 ברוקולי חבורה (מופרדים לפרחים או ככתר ברוקולי 1 קילו)
- 1 פלפל אדום אדום או ירוק (קצוץ)
- 1 בצל אדום בינוני (קצוץ)
- להתלבשות:
- 1 כוס מיונז
- 1/2 כוס שמן צמחי (כמו קנולה או שמן זרעים)
- 1/3 כוס חומץ
- 1/2 כוס סוכר
- פלפל שחור (לפי הטעם)
- אופציונלי: כמה עלי חסה גדולים
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
בקערה גדולה, שלבו את פרחי הכרובית והברוקולי. מוסיפים את פלפל הקלף והבצל הקצוץ; לזרוק כדי למזג את החומרים.
אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
בקערה בינונית, להקציף את המיונז עם שמן צמחי, חומץ וסוכר גרגירי.
אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
שופכים את הרוטב על הסלט וזורקים לציפוי הירקות היטב.
אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
מפזרים פלפל שחור טרי טחון.
אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
מסדרים את הסלט בקערת הגשה מרופדת בעלים חסה, אם רוצים.
אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
גרסאות מתכון
- מבשלים 4 עד 6 פרוסות בייקון. מסננים, מתפוררים ומוסיפים את הבייקון לסלט לפני השליכה עם הרוטב. מוסיפים 1/2 כוס גרעיני חמנייה (גומי), צנוברים, אגוזי פקאן קצוצים או אגוזי מלך לפני הוספת הרוטב, או השתמש בכמות קטנה יותר כקישוט הוסיפו כ -1 / 2 כוס צימוקים לסלט לפני השלכתם עם הרוטב. הוסיפו 1/2 כוס גזר מגורר או ג'ולינאד לכרובית וברוקולי. הוסיפו לספל סלט 1/2 כוס סלרי קצוץ. הכינו את הסלט עם שתי חבילות ברוקולי. לקבלת רוטב אלטרנטיבי פחות מתוק, שלבו כוס של שמנת חמוצה עם כוס מיונז וחפיסה (1 גרם) של תערובת רוטב ראנץ 'יבשה.
תגיות מתכון:
- פלפל
- תוספת
- דרומית
- potluck
