תמונות סופר סטוק / גטי
"נרות" ביצה היא תהליך החזקת אור או נר ליד הביצה כדי לראות את התוכן הפנימי. משתמשים בו כדי לראות אם הביצית פוריה או לא. התבוננות בצבע, בצורה ובאטימות של תכולת הביצית יכולה לעזור לחקלאי לקבוע אם יש אפרוח בפנים או לא.
מדוע נר ביצה?
חקלאים קטנים הדוגרים ביצים לבקיעת אפרוחים ללהקתם שהטילו בחווה שלהם, יצטרכו להדליק מדי פעם את הביצים כדי לוודא שהן מופרות וצומחות היטב. ביצים לא מופרות, הנקראות "חלמונים", או עוברים שהפסיקו לגדול, המכונים "גמלים", יירקבו ויבצעו את החממה שלך. הם עלולים גם להתפוצץ, ולזהם את הביציות האחרות בחיידקים.
כדאי גם לבדוק את הביצים כדי לראות כיצד העוברים מתקדמים.
אם אתה מוכר ביצים בחווה הקטנה, אתה עלול להדליק את הביצים שלך כדי לקבוע את טריותן. במקרה זה, תשתמשו באור בהיר, אך בדקו את גודל שק האוויר. לביצים ישנות יש שקיות אוויר גדולות יותר. מכירת רק הביצים הטריות ביותר היא חלק חשוב מעסק ביצי חווה קטן, יחד עם ניקוי, איסוף ואחסון נכון של הביצים.
איך נרות ביצה
תזדקק לאור בהיר כדי להביט בביצים שלך, והחדר שלך צריך להיות כהה.
אספקת עופות או חנויות לאספקה בחווה מוכרות מכשירי נרות ביצה, אך תוכלו גם להכין בעצמכם. קח נורה של 60 וואט וקופסת קפה. צור חור בקוטר של סנטימטר בחלקו העליון. אתה יכול גם לקחת פנס בהיר ולכסות את הפתח עם חתיכת קרטון עם חור בקוטר של אינץ 'שנחתך באמצע.
מכשירי נרות ייחודיים כמו Ovascope יכולים להפוך את תהליך הנרות להרבה יותר פשוט ויעיל יותר בזמן, במיוחד מועיל אם אתם בוקעים המון ביצים.
הרם בעדינות את אחת הביציות והחזק אותה אל האור, מבלי להביט ישירות באור. החזיקו את הקצה הגדול יותר של הביצה כנגד האור, והפכו אותה לאט. התבונן בתוך הביצה כדי לצפות בעובר שבתוכה. הקפידו לא להחזיק את הביצה לאורך האור יותר מדי מכיוון שאינכם רוצים שהעובר יתחמם מדי.
לאחר שסיימת לבדוק את הביצה, החזיר אותה בעדינות למקומה בחממה.
הימנע מהוצאת ביציות מהחממה במשך יותר מעשרים עד שלושים דקות.
מה לחפש
בדוק אם אתה יכול לזהות את החלקים הבאים של הביצה:
- נקבוביות אוויר בקליפת הביצה חלמון כלי דם ו / או טבעת אדומה סביב החלמון העובר עצמו
ניתן לזהות "מנצחים", או עוברים מופרים, הגדלים, באמצעות רשת נראית של כלי דם אם אתה מסתכל בשבוע הראשון או ביום השבע. לאחר מכן ניתן לראות את העין, צל המציין את גופה, ואולי אפילו תנועה.
"גוזלים", עוברים שמפסיקים לגדול, יראו טבעת אדומה ואדומה סביב החלמון. הם עשויים להראות גם כתמי דם או פסים, אם כי קשה להבדיל בין עוברים גוברים. הסר את אלה מהחממה.
"חלמונים", ביצים שמעולם לא הופרו כראוי, לא יראו כלי דם, אין טבעת, שום כתמים בחלמון. הסר את אלה מהחממה וזרוק אותם (לא טוב לאכילה).
רשמו את התצפיות שלכם במחברת, ומספרו כל ביצה.
מתי נרות את הביצים שלך
כדאי להדליק נרות את הביצים שלך לפני שאתה אפילו מניח אותן בחממה. זה ייתן לך קו בסיסי להשוואה אליו כשאתה מסתכל אחר כך. ניתן גם לבדוק בשלב זה אם יש סדקים בקליפות הביצים, אשר עשויים לאפשר חיידקים בפנים שעלולים לזהם את העובר ולהשפיע על התפתחותו. אל תשליך ביצים עם סדקים, אך רשמו אילו מהן הן כך שתוכל להיות בטוח שתפקח עליהן מקרוב.
לאחר הנר הראשוני תוכלו לחכות עד יום שבע כדי להדליק את הביצים. נר לעתים קרובות מדי יכול ליצור תזוזות טמפרטורה לביצים שעלולות להשפיע על התפתחותן. ולפני יום השביעי, ממילא אין הרבה מה לראות.
לאחר נרות ביום השביעי, תוכלו לחכות עוד שבוע ולהדליק נרות ביום הארבע עשרה.
הימנע מהנרות מיום שש-עשרה או שבע-עשרה עד הביצים בוקעות, מכיוון שהזזת ביציות או הזזתן מאוחרות בהתפתחות זו עלולות להזיק להן.
