ג'ייסון לוקאס / פוטודיסק / תמונות גטי
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
מרטיני 50-50 הוא התערובת עבור מי שמחבק ורמוט. זה טוויסט על הג'ין מרטיני הקלאסי שפשוט משנה את היחס בין שני המרכיבים. אם אתם נהנים מרמוט, תמצאו בכך שינוי קצב נחמד ומרחק מהמנהג המודרני של שימוש כמעט ללא ורמוט.
השתמשו בג'ין ורמוט הטוב ביותר שתוכלו להשיג עבור קוקטייל זה והוסיפו מעט מקצף למעט ניצוץ נוסף. באופן דומה, רבות מאפשרויות המרטיני הסטנדרטיות יעבדו גם כאן. למשל, טלטלו אותו אם אתם מעדיפים או שפכו וודקה. אתה יכול גם ליהנות ממנו מוגש עם טוויסט לימון ולא עם הזית. כל עוד יחס המרכיב הוא 1: 1, הוא טכני מתאים למרטיני 50-50!
רכיבים
- 2 גרם ג'ין
- 2 גרם ורמוט יבש
- מקשטים: זית
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בשייק קוקטיילים מלא בקוביות קרח, שפכו את הג'ין והורמוט.
בוחשים היטב.
מסננים לכוס קוקטייל מצוננת.
מקשטים עם זית.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- המרטינים הטובים ביותר מיוצרים עם הג'ין הטוב ביותר, אז הקפידו למזוג מותג פרימיום. בדרך כלל, זה עשוי עם ג'ין יבש בלונדון, אם כי יש הרבה ג'ינים יבשים מרתקים שאינם נופלים תחת אותה תווית. זהו גם מתכון נהדר לניסויי ג'ין. אם אתה מבחין במותג לא מוכר וזה מעיד על האינטרס שלך, נסה לנסות ולראות איך הוא עומד מול ורמוט. איכותו של ורמוט צריכה להתאים לג'ין. חשוב מכך, וודאו שהרמוט היבש שלכם טרי כיוון שאין לו חיי מדף ארוכים של משקאות חריפים מזוקקים. עם הזמן ברגע שייחשף לאוויר, היין המבוצר יתחיל לאבד את טעמו הבוטני ולהפוך מעופש. אם בקבוק היה פתוח יותר משלושה חודשים ולא אוחסן במקרר, הגיע הזמן להחליף אותו. יכול להיות שזה פשוט אמונה טפלה ישנה, אבל אומרים שמספר שווה של זיתים במרטיני זה מזל רע. הישאר עם זית אחד או שלושה אם אתה לא רוצה לבדוק את התיאוריה הזו!
וריאציה של מתכון
- מתכון ישן שנקרא "קוקטייל בעלות הברית" דומה מאוד לזה הזה ויש לו נושא של מלחמת העולם השנייה. זה שילוב של חלקים שווים של לונדון ג'ין יבש ורמוט צרפתי (יבש) עם 2 מקפים של קמל רוסי, קימל סתום, כמון וליקר שומר. האם יש לך כמה חברים למרטינים? מערבבים את הקוקטייל הזה בכד מרטיני. הכדיים הגבוהים והדקים מיועדים במיוחד לצורך ערבוב מרטינים עם קרח. הם משתנים בגודלם, בדרך כלל מ 25 גרם ל 64 גרם, וחלקם אף מגיעים עם מסננת Hawthorne בגודל מתאים.
כמה חזק מרטיני 50-50?
כמו בכל המרטינים, זה קוקטייל חזק מאוד. זה אולי נראה מפואר ועדין, אבל הוא חזק ובדרך כלל יתערבב לתכולת אלכוהול בסביבות 24 אחוז ABV (48 הוכחה). אמנם זו לא ההוכחה הפוטנציאלית של 62 במרטיני יבש, אך תבחין בהשפעה אם תפיל שוב שניים או יותר בלילה אחד.
תגיות מתכון:
- קוקטייל ג'ין
- אמריקאי
- ארוחת ערב משפחתית
- קוקטייל
