שעועית ירוקה גבינה קלה. דיאנה ראטריי
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: 1 תבשיל (6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 355 | קלוריות |
| 20 גרם | שמן |
| 30 גרם | פחמימות |
| 16 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 תבשיל (6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 355 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ 20 שומן | 25% |
| שומן רווי 11 גרם | 56% |
| כולסטרול 55 מג | 18% |
| נתרן 210 מג | 9% |
| סה"כ פחמימות 30 גרם | 11% |
| סיבים תזונתיים 11 גרם | 40% |
| חלבון 16 גרם | |
| סידן 301 מג | 23% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
שעועית ירוקה אלה הם שמנת וגבינה, והם מכינים תוספת נהדרת לכל ארוחה. גם הם קלים מאוד. השעועית הירוקה מכוסה בכמות קטנה של שמנת כבדה וקצת גבינה מגורדת. אם נמאס לכם מאותם ירקות מאודים מאודים מאודים, נסו את המתכון הזה.
במתכון זה משתמשים בפולים ירוקים מבושלים. זה מאפשר לך להתחיל עם שעועית ירוקה טרייה או קפואה. עם שעועית ירוקה טרייה, נקה אותם וקצץ את הקצוות. קיטור אותם בספינה או במיקרוגל עד שהם יהיו האלילות הרצויה. מבשלים שעועית ירוקה קפואה לפי הוראות החבילה. אתה יכול להשתמש בפולים ירוקים משומרים אם אתה אוהב שעועית ירוקה רכה.
שעועית ירוקה טרייה נמצאת בעונה במהלך הקיץ, מה שעשוי להפתיע מכיוון שהם כל כך מסורתיים כמו תוספת בחורף ובחגים. קל לגדל אותם בגינה שלך, בין זני השיח או שעועית. גלוש בשוק איכרים במהלך הקיץ כדי לראות זני ירושה שונים לירק זה. לחלקם פסים או צבעים מפתיעים.
רכיבים
- 4 כוסות שעועית ירוקה (מבושלת)
- 1/4 כפית מלח
- מקפלים פלפל קאיין
- 3/4 כוס גבינת צ'דר מגורדת (מחולקת)
- 2 כפות חמאה (חתוכות לחתיכות קטנות)
- 1/3 כוס שמנת כבדה
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
חמאה תבנית אפייה רדודה. הוסף את השעועית המבושלת לכלי. מפזרים מלח, פלפל קאיין, וחצי כוס מהגבינה הגרוסה; נקודה עם מחצית החמאה, ואז יוצקים שמנת על הכל.
מערבבים לתערובת מרכיבים. מפזרים את שארית הגבינה מעל השעועית הירוקה ומנקדים עם שארית החמאה.
אופים בחום של 20 מעלות למשך 20 דקות, או עד שהוא חם ובעבוע.
מגישים את השעועית הירוקה חמה ותיהנו!
שעועית ירוקה מוסיפה צבע לצלחת וכך הם ירק מצוין שיוגש עם עוף, דגים או חזיר צלוי ועמילן כמו פירה או אורז.
מקררים כל שאריות והשתמש בהם בשלושת עד ארבעה הימים הבאים. אפשר גם להקפיא שאריות. לאיכות הטובה ביותר, אכלו אותם תוך חודשיים-שלושה.
שעועית ירוקה בפני עצמה דלה בקלוריות ועשירה בסיבים תזונתיים. יש להם גם כמות טובה של ויטמין C.
גרסאות מתכון
- אתה יכול לתבל את השעועית הירוקה על ידי הוספת עוד פתיתי פלפל קאיין או רוטב חם. להוסיף אבקת שום או שום כתוש לקטניות לפני האפייה. להוסיף אבקת בצל או בצל מוקפץ לפני האפייה. אם אתה מתגעגע לבצל מטוגן צרפתי פריך או פירורי לחם חמוצים תבשיל שעועית ירוקה, פשוט הוסיפו את אלה לחלק העליון תוך כדי האפייה. השתמשו בגבינת ג'ק פלפל במקום צ'דר לעוד תבלין. לקבלת טעם עז יותר, השתמש בגבינה כחולה מפוררת או בגורגונזולה. הוסף פימיינטוס או פלפלים אדומים מתוקים לקוביות לקבלת פרץ טעם נוסף וצבע נוסף.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- תוספת
- אמריקאי
- חג ההודיה
