שיקגו

הספרוס / ויקטוריה היידט

סה"כ: 110 דקות
הכנה: 20 דקות
לבשל: 90 דקות
תשואה: משרתת 30

36 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
217	קלוריות
11g	שמן
19 גרם	פחמימות
12 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: הגשה 30
כמות למנה
קלוריות	217
% ערך יומי*
סה"כ שומן 11 גרם	14%
שומן רווי 4 גרם	18%
כולסטרול 39 מג	13%
נתרן 1600 מג	70%
סה"כ פחמימות 19 גרם	7%
סיבים תזונתיים 2 גרם	6%
חלבון 12 גרם
סידן 58 מג	4%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

הצלעות האלה טובות להפליא! אם אתה זורק תבשיל ענק, זה המתכון לשימוש. זה דורש 10 מתלים של צלעות! אתה תמיד יכול לשנות את המתכון אם אתה מכין כמות קטנה יותר.

רכיבים

לרוטב ברביקיו
4 שיני שום (טחון)
3 כוסות קטשופ
1/2 כוס מיץ תפוזים
1/3 כוס חומץ לבן
1/3 כוס רוטב ווסטרשייר
1/3 כוס מולסה
1/3 כוס סוכר חום
2 כפות חרדל צהוב
1 כף רוטב חם
1 כף רוטב סויה
כפית שמן בישול
1/2 כפית פתיתי פלפל אדום
לשפשף
1 כוס פפריקה
1/3 כוס סלרי
1/3 כוס סוכר חום כהה
2 כפות אבקת שום
2 כפיות אבקת חרדל
2 כפיות טימין
2 כפיות פלפל לבן
2 כפיות פלפל קאיין
לצלעות
10 מתלים צלעות גב

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

הספרוס / ויקטוריה היידט

בסיר גדול טורפים שום.

הספרוס / ויקטוריה היידט

מוסיפים את שאר חומרי הרוטב ומאפשרים לרתיחה. כבה את האש ונתן להתבשל במשך רבע שעה, תוך ערבוב לעיתים קרובות.

הספרוס / ויקטוריה היידט

בזמן שהרוטב מתבשל, שלב את חומרי השפשוף בקערת ערבוב בינונית. הניחו בצד.

הספרוס / ויקטוריה היידט

מוציאים את הרוטב מהאש ומניחים להתקרר.

הספרוס / ויקטוריה היידט

חתוך וצלעות נקיות.

הספרוס / ויקטוריה היידט

יש לשפשף צלעות עם תבלינים ולתת לשבת 30 דקות בטמפרטורת החדר.

הספרוס / ויקטוריה היידט

מחממים גריל מראש.

הספרוס / ויקטוריה היידט

מבשלים על אש בינונית עקיפה כשעה.

הספרוס / ויקטוריה היידט

הופכים פעם אחת ומבשלים 30 דקות נוספות. צפו בזהירות כדי להימנע משריפה. אמנם זה בסדר שיתכהה מעט, אך אינך רוצה לשרוף את הצלעות שלך יתר על המידה. שימו לב יתכן שתצטרכו לצלות כמות גדולה של צלעות במשמרות.