קופטה עוף.
נובו קוואגוץ '/ צילון צילום / תמונות גטי
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: 4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 322 | קלוריות |
| 15 גרם | שמן |
| 13 גרם | פחמימות |
| 32 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 322 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 15 גרם | 20% |
| שומן רווי 4 גרם | 21% |
| כולסטרול 95 מג | 32% |
| נתרן 96 מג | 4% |
| סה"כ פחמימות 13 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
| חלבון 32 גרם | |
| סידן 83 מג | 6% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קופטה עוף מושלמת למי שלא אוכל בשר אדום או שמנסה לקצץ. הטעם של מתכון הקופטה העוף הזה נהדר!
רכיבים
- 1 קילוגרם עוף טחון
- ½ כף פטרוזיליה טרייה קצוצה
- ½ פלפל אדום אדום חתוך לקוביות
- ½ שן שום קצוצה דק
- ½ כפית פלפל
- 1 כף בצל קצוץ
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
במעבד מזון, שלבו את פלפל הגלידה האדום, הפטרוזיליה, השום, הפלפל והבצל עד לקבלת תערובת אחידה. ניתן להשתמש במרכיבים כמפורט אך נוטים להחזיק טוב יותר כשמערבבים אותם עם העוף.
יוצקים את התערובת לקערה גדולה ומוסיפים עוף ומערבבים היטב.
הרטובו ידיים במים ויצרו את התערובת לכדורים, קציצות או חתיכות בצורת סיגר, ככל שתחפצו.
מניחים על דף עוגיות משומן או תבנית אפייה רדודה בתנור ומבשלים עשרים דקות.
ניתן לבשל את קופתא העוף על גריל, על שיפודים או לבד, או לטגן בתבנית במשך 8 עד 10 דקות, תוך כדי הסתובבות באמצע זמן הבישול.
תגיות מתכון:
- פלפל
- מנה ראשונה
- מזרח תיכוני
- בישול
