מתכון מוצרלה עוף לאפות עם מתכון עגבניות

דיאנה ראטריי

• סה"כ: 50 דקות
• הכנה: 20 דקות
• לבשל: 30 דקות
• תשואה: 4 עד 6 מנות

4 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
986	קלוריות
62 גרם	שמן
4 גרם	פחמימות
97 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 עד 6 מנות
כמות למנה
קלוריות	986
% ערך יומי*
סה"כ שומן 62 גרם	79%
שומן רווי 21 גרם	106%
כולסטרול 321 מג	107%
נתרן 652 מג	28%
סה"כ פחמימות 4 גרם	2%
סיבים תזונתיים 1 גרם	4%
חלבון 97 גרם
סידן 262 מג	20%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

במתכון מהיר וטעים זה של ארוחת השבוע של השבוע, חזהי עוף משחימים קלות ואופים אותם עם פטריות, עגבניות חתוכות וגבינת מוצרלה. יין מוסיף טעם נוסף, אך מרק עוף יעבוד גם הוא.

רכיבים

• 4 עד 6 חצאי חזה עוף
• מלח לטעימה
• פלפל שחור לפי הטעם
• אבקת שום לפי הטעם
• 1 כף שמן זית כתית נוספת
• 2 כפות חמאה (מחולק)
• 8 אונקיות פטריות (פרוסות)
• 2 עד 3 כפות יין מרסלה (או יין לבן או השתמש במרק עוף)
• 1 עגבניה (בינונית או גדולה, פרוסה)
• 4 עד 6 בצל ירוק (פרוס דק)
• 8 גרם גבינת מוצרלה (פרוסה)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

משמנים קלות תבנית אפייה רגילה של 2 עד 3 רבעים. מחממים תנור לחום של 325 F.

ללטף חזה עוף חצאי בין גיליונות הניילון הנצמד עד לדליל אותו בצורה אחידה.

מלח ופלפל משני הצדדים ואז מפזרים קלות אבקת שום.

במחבת גדולה מחממים כף שמן זית וכף חמאה על אש בינונית. הוסף עוף למחבת המחוממת; מבשלים כ -2 עד 3 דקות מכל צד, או עד שמשחים קלות.

מוציאים את העוף לתבנית המוכנה. מוסיפים למחבת את כף החמאה הנותרת יחד עם היין או המרק ואז מטגנים את הפטריות עד שהם רכים ושחימים זהובים.

שופכים את תערובת הפטריות על העוף בתבנית. מכניסים לפרוסות עגבנייה ובצל ירוק פרוס.

מניחים פרוסות מוצרלה מעל כולם.

אופים 20-25 דקות.

הגישו ותיהנו!

תגיות מתכון:

• מוצרלה
• עגבניות מוצרלה עוף
• מנה ראשונה
• אמריקאי

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!