חטיפי סוכריות קרמל שוקולד

הספרוס / אליזבת לבאו

• סה"כ: 72 דקות
• הכנה: 60 דקות
• לבשל: 12 דקות
• תשואה: 6 מנות

4 דירוגים הוסף תגובה

חטיפי הממתקים המיניאטוריים הללו נוצרו בעזרת תבנית של ווילטון שרכשתי מחנות המלאכה של מייקל. לתבנית הספציפית הזו יש 8 חללים שאורכם כ -1 אינץ’, רוחב 1 אינץ’ ואורך 2 אינץ’. אתה יכול להחליף כל תבנית בר אחר (או בונבון גדול) שתוכל למצוא, אך יתכן שיהיה צורך להתאים את כמויות המרכיב.

רכיבים

• 10 גרם שוקולד מתוק למחצה (קצוץ)
• 1 אונקיה (בערך 1/4 כוס) קשיו (קצוץ)
• 2 גרם (כ -1 / 2 כוס) קרמלונים רכים (תוצרת בית או קניות)
• 1 כף שמנת
• 1 כף מים

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

וודא שהתבנית שלך נקייה ויבשה לפני השימוש.

מניחים את השוקולד על דוד כפול ומזג את השוקולד.

מלאו את השקעים מלמעלה עם השוקולד, ואז הפכו את התבנית וסובבו אותה במהופך, ואפשרו לשכבה דקה של שוקולד לצפות את החלק התחתון והצידי של החללים.

מגרדים את החלק העליון של התבנית ומכניסים למקרר כדי להגדיר את השוקולד.

הניחו את הקראמלים, המים והקרם הלא-עטופים בקערה בטוחה במיקרוגל.

מיקרוגל למשך דקה, ואז מערבבים, ואז מיקרוגל למשך דקה נוספת או עד להמסה מלאה.

הקרמל צריך להיות חלק ונוזל עד הסוף.

אפשר לקרמל להתקרר מעט עד שהוא פושר אך עדיין קל לבחוש.

מוציאים את תבנית השוקולד שנקבעה מהמקרר.

כף קרמל לכל חלל, ונמלא כ -2 / 3 מלא.

מפזרים אגוזים קצוצים מעל הקרמל כדי לכסות לחלוטין, ולחצו את האגוזים בקרמל.

שכבת האום לא אמורה להגיע ממש לראש חללים.

כפית מעט מהשוקולד שנותר מעל חטיפי הממתקים לכיסוי החלקים. (יש לחמם שוב את השוקולד במידת הצורך).

מגרדים מרית מתכת או סכין על גבי החלק העליון של התבנית כדי לשטח את השוקולד ולהוציא עודפי שוקולד מהתבנית.

מניחים עובש במקרר בכדי להגדיר את השוקולד לחלוטין.

הגישו ותיהנו!

טיפ

• שמור כל מנות שאינן בשימוש לשימוש מאוחר יותר, או ליהנות כגלידת גלידה או עוגות.

תגיות מתכון:

• סוכריית שוקולד
• סוכריות קרמל שוקולד
• עוגיות וסוכריות
• אמריקאי

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!