עוגת שוקולד קישוא.
ראש העיר ראנדי / פוטוליבררי / תמונות גטי
- סה"כ: 75 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 60 דקות
- תשואה: 12 עד 16 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 268 | קלוריות |
| 13 גרם | שמן |
| 35 גרם | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 12 עד 16 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 268 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 13 גרם | 16% |
| שומן רווי 1 גרם | 6% |
| כולסטרול 35 מג | 12% |
| נתרן 178 מג | 8% |
| סה"כ פחמימות 35 גרם | 13% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 5% |
| סה"כ סוכרים 22 גרם | |
| חלבון 4 גרם | |
| ויטמין C 2 mg | 10% |
| סידן 47 מג | 4% |
| ברזל 2 מג | 9% |
| אשלגן 113 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
עוגת קישואים שוקולד טעימה זו מהווה אלטרנטיבה נחמדה ללחם קישואים. קקאו וקינמון מעניקים עוגת קישואים שוקולד ביתית זו טעם מדהים, והקישואים והפקאן מוסיפים מרקם ולחות.
העוגה עשויה מאפס עם חלב חמאה ושמן צמחי. אבק קל של סוכר קונדיטורים הוא כל מה שצריך כדי להעלות את העוגה, אך אל תהסס להוסיף זיגוג עוגת וניל בסיסי או זיגוג קרמל קל זה.
רכיבים
- 2 כוסות
קמח לכל מטרה
- כפית אבקת אפייה
- כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- כפית קינמון
- 1/4 כוס קקאו לא ממותק
- 3 ביצים גדולות
- 1 1/2 כוסות סוכר גרגירים
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 3/4 כוס חלב חמאה
- קישואים 1/2 פאונד (גולמי, מגורר)
- כפית תמצית וניל
- 1 כוס אגוזי פקאן (קצוצים גס)
- 1/4 כוס סוכר קונדיטורים (לנפות מעל העוגה)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
משמנים ונמרחים בנדיבות מחבת בונדט בגודל 10 אינץ '. מחממים תנור לחום של 350 פרנהייט / 180 צלזיוס / סימן גז 4.
מנפים קמח עם אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, קינמון וקקאו; להניח בצד.
בקערת ערבוב גדולה עם מערבל חשמלי כף יד במהירות גבוהה, מקציפים ביצים עד שהן בצבע בהיר ופלאפי. מקציפים בהדרגה סוכר גרגירי עד שהוא קל ופלאפי; מקציפים שמן.
בעזרת המערבל במהירות נמוכה, מקציפים פנימה את החומרים היבשים המנופים בשלוש תוספות, לסירוגין עם חלב החלב.
מסננים קישואים מגורדים; מקפלים לתערובת הקמח יחד עם וניל ואגוזי פקאן. כף לתבנית הבונדט המוכנה ואופה במשך 55 עד 60 דקות, או עד שמבחן עץ או בוחן עוגה שהוכנס במרכז יוצא נקי.
מצננים בתבנית על מתלה למשך 10 דקות, ואז מוציאים מהתבנית להתקרר לחלוטין.
מנפים את סוכר הקונדיטוריה על העוגה לפני ההגשה.
הגישו ותיהנו!
תגובות קוראים
"עוברים לחם ומאפינס. הנה באה עוגת קישואים שוקולד! המשפחה אהבה אותה, אפילו את הילדים. לח ועשיר בטעם. יש לאחסן בכלי אטום עם חצי תפוח. מקרר. התפוח שומר על העוגה לחה ורעננה יותר מ פשוט מכניסים אותו למקרר. " - לינדה
תגיות מתכון:
- עוגה
- עוגות
- אנחנו אזוריים
- קיץ
