משיכה לחג המולד

אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

• סה"כ: 85 דקות
• הכנה: 60 דקות
• לבשל: 25 דקות
• תשואה: זר פיצה אחד (מוגש 6)

15 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
336	קלוריות
22 גרם	שמן
26 גרם	פחמימות
10 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 1 זר פיצה (מוגש 6)
כמות למנה
קלוריות	336
% ערך יומי*
סה"כ שומן 22 גרם	28%
שומן רווי 10 גרם	49%
כולסטרול 74 מג	25%
נתרן 671 מג	29%
סה"כ פחמימות 26 גרם	9%
סיבים תזונתיים 3 גרם	12%
חלבון 10 גרם
סידן 233 מג	18%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

זר הפיצות היפהפה הזה הוא תוספת נהדרת לתפריט חג המולד או לחג. הלחמניות הממולאות הקטנות מקלות על ההגשה ופשוטות יותר לאכילה. אתה יכול להפוך את המתכון הזה למאמץ עוד יותר על ידי שימוש בבצק שנקנה בחנות או בצק ביסקוויט מוכן.

טעמו הטוב ביותר מוגש חם, אך הוא גם טעים בטמפרטורת החדר. באיזו אפשרות בחרתם, האורחים שלכם בטוח יבואו לעוד!

רכיבים

• 1 כוס מים (פושרים)
• 1 1/2 כפיות שמרים יבשים פעילים
• כפית מלח
• כפית סוכר
• 1 כף שמן זית
• בערך 3 כוסות קמח
• 4 גבינות מחרוזת חלב מלא (כל גבינה חתוכה לארבע חלקים)
• בערך 20 פלפלוני (חתוכים לרבעים)
• חלמון ביצה (מכות)
• 4 כפות חמאה מומלחת
• 1 כף שמן זית
• 3 שיני שום (קצוץ דק)
• 2 כפות פטרוזיליה (קצוצה)
• מקשטים: רוזמרין טרי
• 1 פחית רוטב פיצה או רוטב פסטה אחר לבחירתכם

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

מערבבים יחדיו מים פושרים, שמרים, מלח, סוכר ושמן זית בכוס מדידה. ואז תנו לשבת בערך 10 דקות. אתה צריך לראות את השמרים מתחילים לבעבע ולגדול.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

מניחים את תערובת השמרים בקערה גדולה או בקערת מערבל עמדה. מוסיפים בהדרגה את הקמח, תוך בחישה או בעזרת מצורף וו הבצק עד לאיחוד הקמח לחלוטין והבצק יוצר כדור.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

לאחר סיום הבצק, חבטו את הבצק והניחו על משטח מקומח.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

מוסיפים שמן זית לדפנות הקערה ומכסים במגבת. מניחים באזור חמים או סתם על השיש ומאפשרים לו להתפחה למשך שעה.

חותכים את הבצק ל -16 חתיכות שוות בגודל. מגלגלים כל חתיכה לכדור.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

הניחו ramekin קטן במרכז תבנית מרופדת קלף. תרכיב את הזר סביב הרמקין.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

משטחים את אחד הכדורים ומוסיפים חתיכת מוצרלה וכמה קטעי פלפלוני למרכז העיגול.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

משוך את שולי הבצק סביב המלית ואוטם אותו עם פיתול. הניחו אותו אטם לצד מטה קרוב לרמיקין, והשאירו מעט מקום כשהבצק יעלה.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

חזור על הפעולה עד שיש לך 8 כדורים המקיפים את הרמקין. לאחר מכן, מקם את 8 הכדורים האחרונים סביב 8 הכדורים המקוריים, בין כל חלל.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

מוציאים את הרמכין ומכסים במגבת כלים נקיים ומניחים להתפחה של 20 דקות נוספות. מחממים תנור ל 425 F בזמן שהבצק עולה שוב.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

מברישים את החלק העליון של כל כדור עם הביצה הטרופה.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

אופים כ 20 דקות או עד להזהבה. בזמן שהזר אפוי, ממיסים את החמאה עם השום, שמן הזית והפטרוזיליה במיקרוגל או בסיר קטן.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

מוציאים את הזר מהתנור ומפזרים את תערובת השום והחמאה על חלקו העליון של הלחם.



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

מעבירים את הלחם לפלטה ומגישים עם רוטב פיצה מחומם (אפשר להניח את הרוטב ברמקין המקורי).



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

מקשטים בשפריץ של רוזמרין טרי אם תרצו ותיהנו!



אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה

תגיות מתכון:

• בצק פיצה
• מתאבן
• איטלקית
• חג המולד

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!