מתכון לסקאן פקאן קינמון-סוכר. © 2011 Southern Living, מורשה ל- About.com, Inc.
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 12 דקות
- טבח: 18 דקות
- תשואה: 14 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 281 | קלוריות |
| 22 גרם | שמן |
| 20 גרם | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 14 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 281 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 22 גרם | 28% |
| שומן רווי 8 גרם | 42% |
| כולסטרול 91 מג | 30% |
| נתרן 238 מג | 10% |
| סה"כ פחמימות 20 גרם | 7% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 7% |
| חלבון 4 גרם | |
| סידן 101 מג | 8% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
בטעם קינמון ואגוזי פקאן, הסקונס הללו לא רק טעימים, אלא גם מהירים וקלים להכנה. הם מוקצפים במבט מהיר ואז נופלים על ניירות אפייה בעזרת כדור גלידה. אז בלי ידיים מבולגנות. המנה כל כך פשוטה, אפשר להכין אותן רק כחצי שעה. סקונים אלה יוקרתיים, אך לא קשוחים, מושלמים לארוחת בראנץ 'או סתם לחטיף מהיר. נסה את הסקונס האלה כפרויקט בישול לילדים.
המתכון הודפס מחדש באישור מחברת הדרום: המארחת בחצי שעה מאת רבקה קראקה גורדון (בית אוקסמור).
רכיבים
- 3 כוסות קמח לכל המטרה
- 2/3 כוס סוכר גרגירי
- 1 כף אבקת אפייה
- 2 כפיות קינמון טחון
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כוס חמאה קרה לא מלוחה חתוכה לחתיכות
- 1-1 / 2 כוסות אגוזי פקאן קלויים קצוצים
- ביצה 1 גדולה
- 1 כוס קצפת
- 1 כפית תמצית
- נייר קלף
- 2 כפות קצפת או חצי וחצי
- 2 כפות סוכר גרגירים או סוכר קינמון
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום 425 F.
מערבבים בקערה גדולה קמח, סוכר, אבקת אפייה, קינמון ומלח.
חותכים פנימה חמאה עם בלנדר מאפה עד שמתפורר. מערבבים אגוזי פקאן.
להקציף יחד ביצה, 1 כוס שמנת ווניל; מוסיפים לחומרים יבשים, תוך ערבוב בעזרת מזלג רק עד לקבלת תערובת בצק מדובלל.
מחקקים בצק על גבי נייר אפייה מצופה נייר קלף בעזרת כוס מדידה של 1/3 כוס.
מברישים צמרות עם 2 כפות שמנת.
מפזרים מעל 2 כפות סוכר.
אופים בחום 425 מעלות למשך 18 דקות או עד להשחמה. מגישים חם.
מתכונים קשורים
תגיות מתכון:
- פקאן
- ארוחת בוקר
- בריטי
- בחזרה לבית הספר
