מתכון סנגריה יין אדום ספרדי קלאסי

Maica / Getty Images

סה"כ: 15 דקות
הכנה: 15 דקות
לבשל: 0 דקות
מקרר: 8 שעות
תשואה: 6 עד 8 מנות

16 דירוגים הוסף תגובה

סנגריה הוא משקה מסיבות קלאסי לקיץ. יש כל מיני פיתולים במתכון הסנגריה הספרדי הקלאסי, מאפרסק לבן וסנגרייה מנטה ועד קאווה סנגריה - באמת שיש מתכון של סנגריה לכל הטעמים.

בספרד זהו מתכון הסנגריה הקלאסי שתמצאו בתפריטים ברחבי הארץ. קל להכנה, כולל מרכיבים זולים ומאוד מרעננים. זה אגרוף קוקטיילים נהדר למסיבה גדולה, ובאמצעות הוספה או חיסור של מי סודה או סודה לימונית, אתה יכול להפוך אותם לחזקים או חלשים כמו שהיית רוצה.

למרות שאתה עשוי להתפתות לעשות זאת עם היין האדום הזול ביותר שאתה יכול למצוא, עמד בפיתוי זה. כלל אצבע: אם לא הייתם שותים את היין בכוחות עצמו, אל תכניסו אותו לסנגריה שלכם. זה יהיה טעים יותר, וזה גם לא יגרום להנגאובר למחרת!

מתכון זה מהווה גם בסיס נהדר להתנסות בפירות שונים כדי לשנות מעט את הטעם. נסה את זה עם אננס קצוץ, קלמנטינות ואגסים.

רכיבים

1 תפוז (פרוס)
2 לימונים (פרוסים)
1/2 כוס סוכר (התאם את הכמות למעלה או למטה בהתאם לרמת המתיקות המועדפת)
2 (750 מ"ל) בקבוקי יין אדום (Tempranillo הספרדית היא בחירה טובה)
2 גרם משולש שניות
1/2 כוס ברנדי
2 פחיות (12 גרם) סודה סודה לימונית (לגרסה דלה בקלוריות ודלות סוכר, תחליף מי סודה)
2 מגשי קרח (או מספיק למילוי קערת האגרוף)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

פורסים את התפוז והלימונים בעובי של 1/8 ס"מ ומניחים אותם בקערת אגרוף גדולה.

הוסף 1/2 כוס סוכר (או פחות אם אתה מעדיף) ותן לפירות לשבת בסוכר כ 10 דקות, מספיק זמן כדי שהפרי ישחרר את המיצים הטבעיים שלו.

מוסיפים את היין ומערבבים היטב לפיזור הסוכר.

מוסיפים את השניות המשולשות ואת הברנדי ומערבבים.

הוסף את 2 פחיות הסודה ומערבב (אם אתה עושה את זה מראש, אל תוסיף את הסודה עד שהאורחים שלך עומדים להגיע). טעם למתיקות. אם רוצים, להוסיף עוד סוכר או סודה. וודאו שהסוכר מומס לחלוטין.

הוסף הרבה קרח לקערת האגרוף כדי להצטנן לחלוטין. אם אתם מגישים בכדיים, מלאו בקרח ואז שפכו את הסנגריה על הקרח.