הספרוס / אליזבת לבאו
- סה"כ: 45 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: 36 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 494 | קלוריות |
| 29 גרם | שמן |
| 54 גרם | פחמימות |
| 5 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 36 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 494 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 29 גרם | 37% |
| שומן רווי 17 גרם | 87% |
| כולסטרול 13 מג | 4% |
| נתרן 42 מג | 2% |
| סה"כ פחמימות 54 גרם | 20% |
| סיבים תזונתיים 6 גרם | 21% |
| חלבון 5 גרם | |
| סידן 64 מג | 5% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתקשר לכל אוהבי אוראו! פאדג 'שוקולד לבן קל זה ארוז עם עוגיות שוקולד פריכות. זוהי הדרך הטובה ביותר להשיג את העוגיות והקרם שלך! הפאדג 'הזה מתכנס במהירות, אינו מצריך מכות, ומקים תמיד. זה נהדר עם אורוס רגיל, אבל הדרך המועדפת עלי ליהנות ממנו היא עם אורוס נענע! אל תהסס לנסות טעמי עוגיות מועדפים משלך כדי לערבב את זה.
רכיבים
- 16 עוגיות כריך שוקולד מסוג אוראו
- 3 כוסות (21 גרם) סוכר מגורען
- 4 גרם חמאה (1 מקל)
- 1/2 כוס (4 גרם) שמנת חמוצה
- 1/4 כפית מלח
- 2 כוסות (12 גרם) שוקולד לבן
- קרם מרשמלו 1 (7 אונקיות)
- כפית תמצית וניל
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
הכן מחבת בגודל 9X9 על ידי ציפויו ברדיד אלומיניום והתיזה של נייר הכסף בתרסיס בישול ללא סטיק.
קוצצים גס את עוגיות האוראו בצורה גסה, עד שהם נמצאים בחתיכות קטנות.
הניחו לעת עתה.
מניחים את החמאה בסיר בינוני, ומניחים אותה על אש בינונית עד שהיא כמעט נמסה.
ברגע שהחמאה מומסת לרוב, מוסיפים לסיר את הסוכר הגרמי, השמנת החמוצה והמלח, ומערבבים עד לאיחוד טוב.
מחממים את תערובת הסוכר, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהיא מגיעה לרתיחה, ואז הכנס מדחום ממתקים. המשך לבשל את הפאדג 'עד שהמדחום קורא 235 פ'.
פעם אחת בטמפרטורה של 235 F, הסירו את התבנית מהאש ומערבבים מייד את שבבי השוקולד הלבן, קרם המרשמלו והווניל. בוחשים עד להמסת השוקולד והפודיז 'חלק ומשולב היטב.
לבסוף, הוסיפו את רוב העוגיות הקצוצות, ושמרו כמה כפיות לקישוט. בוחשים עד שהעוגיות מופצות היטב לאורך כל הפודיז '.
מגרדים את הפאדג 'לתבנית המוכנה והחליקו לשכבה אחידה.
מפזרים את יתרת העוגיות הקצוצות מעל ראש הפודיז ולחץ בעדינות כדי להדביק אותן לפודיז.
מכניסים למקרר עד להגדרת הפאדג ', כשעתיים (או לילה בטמפרטורת החדר).
להגשה הוצא את הפאדג 'מהמחבת בעזרת נייר הכסף כמו ידיות. חותכים אותו לריבועים קטנים בגודל 1 ס"מ בעזרת סכין גדולה וחדה.
תהנה!
טיפים
- לקבלת הטעם והמרקם הטובים ביותר, הגישו פאדג 'זה בטמפרטורת החדר. שמרו עוגיות נוספות וקרם פאדג' בכלי אטום אוויר עד שבועיים.
תגיות מתכון:
- ממתק
- עוגיות וסוכריות
- אמריקאי
- קינוח
