ריאן הארווי צילום / פוטודיסק / תמונות גטי
- סה"כ: 3 שעות 50 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 3 שעות 30 דקות
- תשואה: 2 ליטרים (6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 219 | קלוריות |
| 8g | שמן |
| 31 גרם | פחמימות |
| 7g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 2 ליטרים (6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 219 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 8 גרם | 10% |
| שומן רווי 4 גרם | 21% |
| כולסטרול 18 מג | 6% |
| נתרן 1185 מג | 52% |
| סה"כ פחמימות 31 גרם | 11% |
| סיבים תזונתיים 5 גרם | 16% |
| חלבון 7 גרם | |
| סידן 135 מג | 10% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
זהו מרק תפוחי אדמה בסיסי המתובל במעט בזיליקום ופטרוזיליה, יחד עם בצל קצוץ, סלרי וגזר. תפוחי האדמה והירקות מבושלים בכיריים האטיות עם מרק עוף. שמנת או חצי וחצי מוסיפים למרק סמוך לתום זמן הבישול.
הגישו מרק תפוחי אדמה טעים לבבי נהדר עם לחם פריך או ביסקוויטים וסלט פשוט.
רכיבים
- 6 תפוחי אדמה בינוניים (קלופים וקוביות)
- 1 כוס בצל (קצוץ)
- 2 גזר (קלוף ופרוס דק)
- 2 סלרי צלעות (חתוכים דק)
- 4 כוסות מרק עוף (נתרן דל)
- 1/2 כפית בזיליקום עלים יבשים
- כפית מלח (או לפי הטעם)
- 1/2 כפית פלפל שחור (טחון טרי)
- 1/4 כוס קמח לכל המטרה
- 1 1/4 כוסות שמנת (או חצי וחצי)
- 2 כפות פטרוזיליה (קצוץ טרי)
- אופציונלי: בייקון מבושל מתפורר או בצל ירוק חתוך
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שלבו תפוחי אדמה חתוכים, בצל קצוץ, גזר, סלרי, מרק עוף, בזיליקום, מלח ופלפל בכיריים איטיות.
מכסים ומבשלים על HIGH במשך 3 שעות, או עד שהירקות רכים.
מערבבים יחד קמח ושמנת או חצי וחצי; מערבבים למרק. מערבבים פנימה את הפטרוזיליה.
מכסים ומבשלים עוד 30 דקות או עד שהם חמים.
אם תרצו, מפזרים מעל כל מנה בייקון מפורר מבושל, עירית קצוצה או קציצות בצל ירוק חתוכים.
תהנה!
גרסאות מתכון
הוסיפו לחמאה האיטית בשר חזיר או נקניק שחום לקוביות יחד עם הירקות לארוחת צהריים נעימה או מרק ארוחת ערב.
תגיות מתכון:
- תפוח אדמה
- מרק תפוחי אדמה לבישול איטי
- תוספת
- אמריקאי
